第965章 指挥若定遇装孙(第2/2页)
朱闻天在做灯影肉,先卤后烤,大家全去忙了,他自己一个人慢慢做。
其他的锅里还煮着队伍打来的禽类和泡好的野兽,煮到一定程度,该熏的熏、该酱的酱。
野兽的油脂和禽类的油脂分开,野兽的油比禽类的油好,用大锅熬荤油,熬好了加点盐,目的一個是加快凝固的速度,一个是防腐。
“憨憨啊!你说这下子,是不是野兽提供的荤油会很多?”
里长别看坐着,旁边放了个蒸汽机带动的爆米花棒的机器,里面放青稞粒。
青稞人能吃,口感差一些,它的优势在于种下后不用管理,种的时候不用施肥,就是把种子在雨天往外一撒,能长就自己长。
西藏那里原来吃的食物就以青稞为主,它适应性强,种水稻太难了,除非科技发展的后来。
糌粑就是青稞做的,炒,必须炒,气压不够,煮不了,除非上高压锅,否则蒸屉都没用。
这里也有青稞,去年的,今年还要再等两个来月才能收获。
青稞不好吃,口感比籼米都差一大截,磨成粉更比不上糯米粉。
与玉米面一样,不单独取玉米的芯来磨成细面,而是把玉米全磨了,吃吧!和吃糠区别不大。
就有如六零粉与全麦粉似的,真正的全麦是把糠加进去的,六零粉是脱了糠后再磨剩百分之六十的芯的面粉。
青稞本地有,一般用来给马匹当奖赏的,人少了食物也吃,孩子们从家中取来给里长,里长帮他们做爆米花棒。
“憨憨啊!你说动物的荤油如果有臭味儿,是不是也能像猪板油一样去除?”
里长高兴地给孩子们做吃的东西,又与之前未回应他的憨憨说,顺便把手上的好几根爆米花棒突然捅向一个人的草帽。
朱闻天心中叹口气,你自己带孩子们玩呗!非要让我说话作甚?我说个话容易嘛?
“诶~~~?酒、糖、浮、凝、切、呃……皂做,嗯!嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天本来不想搭理里长,各自做各自的事情,结果突然发现情况不对。
里长捅那一下,草帽下去了,人脸露出来了,身材是十来岁的样子,相貌可不是,那双眼睛可谓是饱经风霜。
大人戴个斗笠装孩子跑过来站在旁边一直不伸手接爆米花棒,是要接飞签子?
于是朱闻天得说话,说完露出茫然的神色看向这个……跟孩子一起在那里呆着的大人。
“孙子,给我孙子来拿,嘿嘿嘿嘿……”这个被识破的人一紧张,也跟着嘿起来。