第825章 黑红顶流的心机继妹(12)(第2/2页)
“哦哦。”
小吴这才恍然回神,匆匆来到后厨,先把蒸笼里的点心,按点餐顺序给食客们送去。再回到后厨,老板和他女儿负责的烤鱼、炒菜也起锅了。
徐爸做烤鱼的同时,分出心神留意着闺女,看她完整地做了两道炒菜——一道牛蛙、一道黄牛肉,出锅时用公筷尝了一下味,朝她竖起大拇指:“青出于蓝而胜于蓝啊!哈哈!茵茵,爸不愁你将来找不到工作了,大不了来接管爸的小饭馆。”
这下,徐爸是真放心了,闺女不仅力气大、会颠锅,炒菜也很有手法。
譬如同样是一道辣子牛蛙,女儿做的改良版,更有特色更美味。
黄牛肉也是,鲜嫩爽滑、尖椒香辣过瘾,让人回味无穷、越吃越想吃。
徐茵把菜装盘递给小吴,边洗锅边说:“爸,等放假了我来店里帮您。”
“现在不用,等你毕业以后再说吧。”
徐爸觉得,学生就该好好读书,现在家里条件还过得去,虽说每个月要还的贷款不少,但店里的流水也还行,他现在还干得动,哪能让孩子操心。
“等以后爸老了,干不动了,这家店就交给你了。”
“那店里忙的时候我来帮您。”
徐爸说得对,她目前的主业是学习,大学四年快过去一半了,还没学出啥名堂,有堕学霸·茵的名号。
何况,这学期要是成绩能拿满绩,下学期开学就申请第二专业,留给她的课余时间并不多。
好在饭馆忙得不可开交的,无非也就几个重要节日,平时乃至周末,这条街上的人流量,不至于到摩肩接踵的拥挤地步。
生意要是天天有今天这么好,徐爸早就招副厨帮他了。
有徐茵负责二灶炒菜,徐爸的压力减轻了许多。
来店里吃的食客,点的最多的是徐爸家乡的特色菜——名州烤鱼,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺,比较费时。
尤其人多的时候,食客等不住了就容易抱怨,但今天店里的人流量多到翻桌,依然安抚住了全场食客——因为炒菜上的相当流畅。
徐茵神力加身,颠个锅简直就是毛毛雨,猛火炒菜,熟得快、水分流失少,炒出来的菜更嫩,口感和色泽更好。