第124章(第4/7页)
这个冬瓜丸子汤就不相同,大概就是因为冬瓜能够用来消暑,人吃了才不觉得那样腻歪难受。
“配上那豆皮或者茄子烧饼,再喝上这一碗汤,我看这伏天也就能熬过去。”
那些个山药林春燕直接削了皮,没让林翠香和赵紫兰他们来动手,这个如果操作不当的话,会让手上胳膊上发痒。
“这孙镖头也真是个好人,连这山药都能给送来,也不知下次会送什么东西。”
林翠香说完就笑了起来,就连丁慧娘脸上也带了些笑意。
“好啊,你们这是拿我来打趣了。”
林春燕瞪了他们一眼,让林翠香把泡好的绿豆上锅蒸煮起来。
他们要做粉皮,灶间的绿豆总是提前泡着许多,林翠香也不再开玩笑,赶紧就干起活来。
那些山药也放到锅里蒸熟,碾压成泥的时候加入些糖粉,林春燕又将这山药泥分成了两份。
“再把那刺泡汁拿来,往里面加上一些,颜色就好看了。”
赵紫兰赶紧去拿,果然放进去之后,另一半的山药粉就变成了粉红色的。
蒸煮好的绿豆是用来当馅儿的,煮熟之后放在锅里用小火不断地翻炒,抱团之后拿出来,团成一个个的小球。
将两种颜色的山药泥混合在一起,按成等大的剂子,将绿豆馅包进去之后,搓成一个圆球样式。
这时候,就要用到林三叔给他们做的模具来。
这些模具都是为中秋做月饼时候用的,有各种各样的形状,林春燕就挑了一个花的样式。
很快,一个一个花样式的山药绿豆糕就做成了,脱模之后的形状和颜色十分漂亮,看起来玲珑精致。
咬一口放进嘴里,先吃到的是外面的山药,软糯香甜,再吃到里面的绿豆馅儿之后,口感更是上了一个层次。
“真好吃,做起来也简单。”
这绿豆山药糕是不需要用面包窑烤的,自然觉得做起来很简单。
林春燕吃了好几块才停,也觉得胃口慢慢回来了。
剩下的这些绿豆山药糕给铺子里的伙计一人分了些,其余的她就拿回家。
段夫子吃着山药糕的时候,忍不住就同林春燕说起来那算术的事情。
他有些犹豫不知道怎么开口,林春燕一看就明白山长肯定是没同意的。
她就笑着说,“这也没什么,我本来就没抱太大的希望。”
段夫子摇摇头,“我却觉得这是一件好事,要不这样,如果娘子同意的话,我就让我家大娘子来做这事。”
林春燕一愣,“这事可没那样简单,夫子可想好了?”
段夫子点点头,“我家大娘子也乐意做,听说我要教女童这些算术知识,她就让我去一边,说了自个儿来教。”
说起这个的时候,段夫子还觉得有些想笑,他从前只觉得自家大娘子有些粗鄙,自个儿以后要是真考上了官,他家大娘子这样就不适合当官娘子。
可如今才知道,从前的自个儿错得有多离谱。
他家大娘子才是心胸有千壑,就像她说得那样,他能考上秀才,不过是全家人咬牙供着的,若换成是他娘子去,她考得不定比他要好上多少。
段夫子一开始自然是不信这些话的,可教了两天算术的东西之后,他发现自个儿的娘子学得特别快,当初自个儿从林春燕手里学到的时候,好些个都不明白,他娘子却一点就通。
段夫子当天晚上就失眠了,把大娘子的话翻来覆去地想了一遍,才觉得她说得对。
自然也就觉得他家娘子说不定真能教出来好些个学生。
段夫子一边想,一边将那几块绿豆山药糕放到了帕子里,这些都是要带回去给家中的妻儿老母吃的。
上次那核桃包大家都爱吃,段夫子也慢慢地发现他们也爱吃些甜食,想来这山药绿豆糕也肯定大受好评。