第100章(第5/5页)
一开始,陈婆子以为酒是吃不成了,最严重的时候,陈娘子只觉得浑身没一点力气,连睁眼都费劲,知道怕是快一命呜呼了,心里十分不舍,挣扎着把每日送来的吃食都咽了。
谁知道峰回路转,竟然也能有好的一天,陈娘子只说是曾经做了善事,让菩萨知道了才保佑。
林春燕听了之后强挤出来一抹笑,怕董小娘看出来什么,从柜台后面拿出来一盒桃胶递给董小娘,“我这儿也没什么其他好东西,只是前段时间去摘了不少桃胶,回去熬了水喝也是极好的。”
董小娘原先在家里的时候,也总去树上摘了这些东西,不过不是留着自个用,是留着给他们那弟弟买糖吃。
走街串巷的货郎们会收了这桃胶,一大把就能换块麦芽糖。她们那时候五个姊妹都还在家,一块小声嘟囔着那麦芽糖的味道,都没有吃过,却没一个人敢尝一口。
只是如今再见了这桃胶,竟然是林春燕送给她,让她煮了喝的,倒也一时感慨万千。
如今她这日子好比是空中楼阁,李员外哪天一命呜呼了,她也就什么都没了,且因为李员外对她多宠爱了几分,家里的大爷大娘子都看她不顺眼,只觉得她多吃多花了。
怕是等李员外一死,她也就不知被卖到哪里去了。
若是他们家大爷大娘子能发发慈悲,再把她卖给陈娘子,也不枉她这段时间日日为陈娘子忧心了。
两个人要了东西才走,出来总要有个由头,不能让人说嘴去。
林春燕回到后院里,核桃又比刚才多了一层,赵紫兰见她脸色不好,担忧问了句:“可是热的?我瞧着天闷闷的,怕是过几天有大雨来。”
林春燕摇摇头,“没事,我看核桃差不多,咱们包核桃包吧。”
核桃仁需要放到面包窑里烘烤一下,趁热的时候,把外面那层核桃皮去掉。
面包窑在院子里,可随着温度升高,在一旁揉面的林春燕额头还是有了一层汗。
她很少出汗,这次却觉得空气有些密不透风,怕真像赵紫兰说的那样,是在闷雨。
面揉好之后放在一旁醒发,里面放了些红糖,看起来颜色就有些发深。
一会儿了包了馅儿,外面这面皮就可以做成核桃的样子来。
馅儿里除了核桃和芝麻之外,还放了之前做好的醍醐。
醍醐已经变成了黄色,散发着奶制品特有的香,调到馅儿里面之后,滋味就更好。
林桃红也不吵着吃琥珀核桃了,只眼巴巴等着核桃包做好。
见醍醐还有一些,林春燕又重新活了面,往里面放了些蛋清。
这样能将面粉变成高筋,做起面包来也更筋道些。
面包窑里火一直没熄,面包揉到有面包膜了才停,中间林翠香和赵紫兰各自来揉了会儿,看着面越揉越有弹劲,都啧啧称奇。
二次发酵过后,拿刀在上面斜着切了三刀,又撒了些干粉,放进面包窑里。
可惜没有葡萄干了,之前能找到的葡萄太少,快有半年没吃到过。
不过有遗憾也好,下次吃到的时候就更珍惜了。
核桃包先蒸好,因为样式就是核桃,里面的馅料也是核桃仁,看起来就格外有趣。
加了醍醐之后,味道就更丰富一些,里面的核桃芝麻仁都香的很。
林春燕出了一身的汗,吃了一个核桃包,竟然觉得舒服起来。
回去了再洗洗澡,怕更舒坦呢。