第82章(第9/9页)

林春燕吃的是酥黄独,摆摊的是个上了年纪的老妇人,头发有些花白,但是手脚麻利的很,将那芋头煮熟之后拿到案板上切片,再把杏仁花生和香榧子①碾碎调在酱里。

林春燕从没吃过这个,只见那芋头蘸了酱之后,就放在了油锅里煎熟,很快就飘起了香味。

老妇人见林春燕盯着看了半晌,就问她要不要吃。

林春燕点了头,老妇人很快就给她上了一碗,那芋头之前就已经蒸熟,口感本来就绵软细腻,又放了油锅里炸,外面的一层皮倒是变得酥脆,口感十分丰富。

更让林春燕喜欢的,是那碾碎的杏仁和香榧子。

林春燕之前没吃过香榧子,才发现和巴旦木有些相似,吃起来还有松子特有的香味,带着大自然的那股清新。

回头,她也要在县城里买些香榧子和松子带回去。

到时候碾碎了放到果冻豆腐里,滋味应该会更好。

张大娘要了一碗梅花汤饼,里面是用白梅花加入檀香浸泡成的汤汁,弄成了面皮饼,再用梅花模子按成一朵朵花形状的面片。

还没吃到嘴里,只看那汤的鲜味已经飘了出来,再加上梅花形状的面片,里面飘着的蛋花,翠绿的小葱,真是色香味俱全。

林春燕尝了一口,满嘴都是梅花的香。