第190章 反季节菜(第2/4页)
大鱼无论是煎还是烤,都不太容易熟,炖最为省时省力。
只是要将鱼炖得好吃,还是需要一定技巧。
简莫拉着啾啾和英骜,在不远处的林子里捡了不少柴火过来,生火炸香调料,然后加水加鱼块,慢慢炖着鱼。
底下的柴火熊熊燃烧着,锅里的水一会就咕嘟了。
鱼需要一定时间才能炖好,简莫看着面前的湖:“昨晚我们运气还挺好的,湖里有那么凶的大鱼,要是一个不小心,昨天晚上可能我们就会被咬了。”
乌炯:“不会,我一直在警戒。一般来说,这种鱼不会轻易攻击比它体型大的生物。”
简莫:“那怎么盯上啾啾了?”
两人看向啾啾,啾啾毛茸茸的脸上满是无辜:“嘤?”
乌炯:“不知道,可能是意外吧?”
清晨的森林实在美丽,远处的山和近处的湖都别具特色。
晨雾起来了,将森林遮住大半,也让青绿的森林变成一种更为浓厚暗淡的暗绿色。
简莫看着这样的森林,忍不住道:“我们去森林里逛逛吧,顺便散散步,在这里等着实在太难等了。”
乌炯没意见。
简莫喊住啾啾和英骜:“你们就在这里看着锅啊,万一要是被别的动物搬走了锅,今天的早饭就没了。”
这句啾啾听懂了,挺起胸膛:“啾啾!”
意思是包在它身上,绝对不会出意外。
简莫翻动了一下锅里的鱼块,检查了一下柴火,撤掉两根大木柴,只留一根慢慢炖:“靠你们了。”
简莫和乌炯背上背筐往森林里走,虽然这样的森林看起来不像是有什么食物的样子,但万一呢?
他们带上背筐,要是能在森林里找到蘑菇、果子、茎块或能吃的虫子、小兽之类的就能顺便背回来了。
清晨的空气湿漉漉的,简莫深深吸了口气:“这样的空气真舒服。”
乌炯:“你喜欢以后我们可以多出来。”
简莫笑:“喜欢归喜欢,早上的话,还是在被窝里睡觉比较舒服。”
秋冬季节最适合赖床了,早起出来采集或打猎,实在有点想不开。
他们在森林里转了一圈,找了不少紫黑色的成熟浆果。
秋季正是许多浆果成熟的季节,哪怕是野生的浆果,吃起来也甜美多汁,很是诱人。
两人采了好些,将手指头染得紫红,看时间差不多了,才回去。
啾啾和英骜正守在大锅前面,一步都没有离开。
见到他们回来,啾啾十分高兴地张嘴叫了两声:“啾啾!”
简莫已经闻到香味了:“我看看。”
简莫拿起暂时充当铲子的木头,在锅里翻了一下,鱼块被翻起来,白色的肉看起来已经熟透了。
鱼的外皮有点半融化的感觉,看起来像是炖久了的猪蹄。
最让简莫意外的是,鱼骨好像也有点半融化的感觉,颤巍巍的,像皮冻。
简莫招呼乌炯过去看:“这鱼骨好像有点不一样?”
乌炯看了一下:“这种鱼的骨头应该就是这个样子,软骨鱼。”
简莫:“啊,还有这样的鱼,长见识了。”
鱼炖得差不多了,简莫拿勺子舀了汤汁尝了一口,感觉咸淡正好,便没再调味,只是撒了半勺葱酥进去搅匀。
锅里的鱼本来就炖得很香,葱酥一撒进去,香味更是浓厚,简直令人流口水。
简莫连忙拿出盘子,他一块,乌炯两块,剩下的平分给啾啾和英骜。
这条鱼实在太大了,不用给啾啾和英骜喂别的食物,光是这条鱼就已经足够它们填饱肚子。
简莫一边给它们分,一边叮嘱:“鱼有点烫,你们慢点吃啊。”
他话音未落,啾啾迫不及待地将嘴巴埋到盆里:“啾啾!”
看来这家伙不怕烫,简莫:“行吧,开饭。”