第117章 菌粉(第2/4页)
然而随着锅里的肉片和蘑菇升温,气味越发不妙。
简莫炒着炒着,自己也没信心了。
为了去除不妙的气味,简莫特地多炒了一会,然而没有半点用处。
眼看蘑菇都快炒干了,简莫只好把这道菜盛起来。
简莫端着盘子,看向左右问道:“有谁要尝尝吗?”
大家齐刷刷地摇头,只有乌炯面不改色地拿了两双筷子出来:“我先尝。”
乌炯尝完,简莫一看他的脸色,就知道多半不会好吃,于是也吃了一口。
蘑菇确实鲜美爽滑,偏偏又带点异味,让人想哕,果然又好吃又难吃。
简莫皱起眉头:“这敷粉黄伞菇的味道好奇怪,难道是大家没吃惯?”
利齿部落的人:“我们吃这种蘑菇起码吃了上千年,就没见有谁吃惯了的。”
简莫:“那因为没洗干净蘑菇伞盖上的粉末?洗干净了可能就会好一点?”
利齿部落的人不赞同:“洗干净更难吃,连鲜美的味道都没有了。”
云拢慢条斯理地嚼着蘑菇,若有所思地说道:“我记得有些部落会用这种蘑菇炖煮某种鸟肉,等炖煮到中途,会把蘑菇夹出丢掉,剩下的鸟肉煮好之后味道一绝。”
利齿部落的人接话:“我们部落也有这个传统,只是今天没打到那种鸟。”
打了六个耳洞的山盾立刻说道:“我知道哪里有那种鸟,马上去抓。”
简莫赶忙叫住他:“天色都晚了。”
山盾咧嘴一笑:“没事,我们经常晚上出去。再说,我都知道它在哪了,去打回来也不麻烦。”
简莫还没来得及进一步客套,周围好奇的人们纷纷接话,表示想见识一下这种神奇的鸟。
几个部落的人一起组成队,跑去外面打鸟了。
没让简莫他们多等,人们又跑了回来。
有手脚麻利的人快速杀鸟褪毛,将一盆处理得干干净净的鸟肉送到简莫手上:“简莫大夫,给你。”
简莫只好又让人生起火,准备炒鸟肉。
大家接着围观,刚好灶火也可以当作篝火用,顺便聊天消食了。
都是炒敷粉黄伞菇,大家很快发现,这种蘑菇和鸟肉一起炒出来,味道就是不一样。
之前的怪味完全不见了,只剩鸟肉鲜美的味道。
简莫先炒再炖煮,等汤汁收得差不多,在利齿部落的人的指挥下将蘑菇夹出来,再大火收汁。
很快,鸟肉炖好了,乌炯还是第一个品尝。
简莫观察着他的神色,刚想问这锅鸟肉的味道怎么样,乌炯夹了一块滑嫩的腿肉,递到简莫嘴边。
简莫默契地咬住,瞬间,鲜美浓郁的滋味在口腔中蔓延开。
居然非常好吃。
简莫感觉很是惊奇。
大家看着他们的神色,纷纷表示要品尝。
简莫分了筷子:“这种鸟的味道是不是本来就不错?”
边上有利齿部落的人吃着鸟肉,含糊地说道:“那倒没有,我们刚刚抓到好几只鸟,都在边上放着没煮,你要是再煮一次,尝尝就知道了。”
简莫难以相信真是敷粉黄伞菇让鸟肉变得好吃,便道:“那我试试。”
有人很快提了刚处理好的鸟肉过来。
简莫将锅里的鸟肉盛起来,让大家端到一旁吃,而后洗干净锅,再炒一锅鸟肉。
新炒的这锅鸟肉,在炒的时候简莫就已经感觉不太对劲了。
锅里的鸟肉看着有点发柴,味道也有点腥。
简莫硬着头皮按照之前的步骤,坚持把鸟肉做出来。
等出锅后一品尝,不用别人说,简莫自己都感觉不对劲。
这鸟肉又柴又硬,跟上一锅完全不一样。
简莫怀疑:“是同一种鸟吗?会不会弄错了?”
周围人:“就是同一种鸟,鸟毛还在这呢。”