第85章 赌约(第3/4页)
简莫:“那时间还真不短。”
乌炯:“我们去采把筋草叶子回来,等会放下去。”
简莫看锅:“就这么炖着?”
乌炯:“水不会烧干,让啾啾看着就行。”
啾啾接到任务,守在厨房外面吸溜着口水耐心看着。
它不会看火,主要防止有小动物在他们出门的时候悄悄来偷吃。
当然,以它庞大的身形,它也没法钻进厨房里偷吃,交给它不用担心。
等简莫他们采回筋草,啾啾果然乖乖在外面等着。
简莫拍拍它:“看锅子辛苦了,等会多给你两条鱼。”
啾啾眼睛一亮:“啾啾!”
等筋草洗干净切成段,简莫发现锅里的鱼也炖得差不多了,汁水收得很浓稠,有一种胶质的感觉,上面甚至结了薄薄的一层汤皮。
乌炯在保持鱼肉完整的前提下稍微翻炒了一下,然后将嫩绿的筋草撒进去。
白色的汤,红褐色的腊肉,黑色的鱼,再有筋草叶子点缀——
这锅鱼看着就色香味俱全!
他们在厨房吃晚饭。
简莫迫不及待地先尝了一口鱼汤:“好烫好鲜!”
鱼汤浓稠鲜美,能清晰地尝到鱼鲜甜的味道和腊肉经过发酵后醇厚的味道,二者相互映衬,鲜得他眉毛都要掉了。
他再尝一口鱼肉,鱼肉很嫩,有点嫩豆腐一样的滑嫩口感,一般来说,他只有做水煮鱼片的时候才能达到那个嫩度。
等又尝了一口,简莫很快发现,整道菜中,最妙的不是鱼汤,也不是鱼片,而是鱼皮。
这鱼皮软糯弹牙,鲜美异常,简直是整条鱼的精华。
简莫都没想到这不起眼的小鱼,鱼皮居然那么好吃。
简莫一块鱼肉一口鱼汤,吃得鼻尖直冒汗:“果然上等的食材只需要最简单的烹饪方法,好吃!”
乌炯:“煮了一大锅,喜欢你多吃一些。”
简莫看向灶台:“啾啾的部分留出来了吗?”
乌炯:“留了,饿不到它,等放凉一点就给它吃。”
那简莫就不客气了,这种味道鲜美刺还少的鱼,吃起来实在太爽了。
一连吃了好几块鱼,简莫看乌炯挑着盆里的腊肉吃,便给他夹鱼肉:“明天我们再去一次?我看河里还有很多鱼,明天再去一次,应该也能捞到。”
乌炯:“部落里本来就要连捞好几天鱼。这几天鱼最多,等过一阵子,鱼就没那么多,也没那么肥美。”
简莫:“那带啾啾一起去,我看它挺喜欢这鱼,让它也捞捞。”
乌炯看着在院子里等的啾啾:“带吧,让它帮忙背点东西。”
简莫:“那我带上之前用来捉鱼的破筐,没工具太难抓了。”
两人聊着天吃完了晚饭,又去喂了啾啾。
啾啾在院子里等了老半天,总算等到鱼肉了,激动得一直在他们旁边跳来跳去。
简莫拍拍啾啾:“明天带你一起去,要是没捞到,就不给你鱼吃了啊。”
啾啾一下将脑袋扎进盆里:“啾——”
简莫看这家伙根本分不出注意力给别的了,只好闭嘴。
第二天他们带齐工具,让啾啾飞在他们上空,跟他们一起出发。
昨天已经在上游抓过鱼了,今天要在更下游一点的地方。
这段河的河面更宽,水也更深,不过难不倒大家。
大家很快就组成队,三三两两一队,准备抓鱼。
简莫带了工具,战绩比昨天强点,在乌炯抓到二十多条鱼的时候,他总算抓到了第一条小鱼。
他将鱼扔进筐里,满足地直起了腰。
除了乌炯,大家的收获并不多,起码不比他多几条。
这鱼确实难抓,他昨天空军也不能怪他。
简莫看了一会,又去看啾啾。
啾啾在最下游努力着,因为比较胖,又笨手笨脚,爪子在水里划拉了半天,也没抓到鱼。