第3章 猴王的杀戮生意（第2/11页）

鳄鱼肉并不好吃，硬，没味道，可这并不妨碍它成为一门生意。

金三角的世界就更大了。

帮猜叔成功走了几次货，生活逐渐稳定，我会在闲暇之余跟猜叔到小孟拉的赌坊里玩几把。

我赌运向来不好，换的筹码输光了，就借口溜出来，在街上随意晃**。

华人都说小孟拉逛街有三宝：“长赢、嫩鸡、吃得好”。我从赌坊出来，不想找姑娘，就沿街扫着一个个小摊，看有什么好吃的。

逛了一大圈，发现都是些茶沙、鱼饭之类的传统小吃，我不太喜欢。

东南亚美食里，缅甸菜一直不符合中国人的口味，重油、酸辣，偏油炸。虽说和泰国菜一脉相承，卖相却差了些，多是屎黄色。这边的奶茶倒是意外不错，任意一家店的奶茶都比国内连锁店好喝，可能是用料正宗的缘故。

我正走着，看到一家店名叫“江南菜”，在西郊农贸市场隔壁街，传统的缅甸两层民居，实木搭建，一楼的两个房间打通当作门面，摆了七八张桌子。

竟然在小孟拉见到“江南”，我不自觉走了进去。“您，好，要甚莫？”

店里就一个男人，黑胖方脸，不到一米七，40多岁的模样。穿着一件白色的紧身工字背心，肚子上肉很多，撑起一个半球。走过来的时候肚子划过桌角，像是把筷子掠过白色的猪油。中文发音很怪，一听就知道是缅甸人。

“你是这家店的老板？”

店主点点头。

我原以为会碰到老乡，这下瞬间失去交谈的兴趣，让他把菜单拿给我。菜单是一张打印很简单的A4纸，菜名用中文标注，没有价格。

“宫保鸡丁、番茄炒蛋、炒饭，就这些？江南菜？”我目光转向老板，菜单上都是些中国的家常菜。

“见南菜，见南菜。”老板连连点头，脸上笑容密布，眼睛都快挤成一条线。他两只手不停揉搓，微微鞠躬低头和我说道。

我已经对菜的味道不抱希望，有起身离开的念头，但看到老板略带谦卑的模样，还有都到饭点了，店里也没客人，决定照顾一下生意。

“江南菜就算了，随便做两三个这里的特色菜就行。”

老板稍稍愣了一会儿，应该是在消化这句中文的意思。他伸出一个手指比了比自己：“我们，菜，三个？”

我点头，问：“多少钱？”

“200。”老板伸出两根手指。

“人民币？”我多问了一句，这数字肯定不是缅币。像小孟拉、大其力这些比较出名的地方，中国赌客多，做生意的也多，是会接受人民币的。

“人民币。”

我伸手比了个OK。

老板见我确定，给厨房交代了一声，朝我也比了个OK的手势。

“你为什么会起江南菜这个名字？”我有点好奇，当时小孟拉的店面门牌还是以缅文和英文为主，纯粹中文的店名很少看到，最多是在门上贴一些中文说明。

“中国人，钱好赚的。”老板笑着伸出右手，拇指和食指搓了下。

听老板这么说，我心里有些不舒服，耸了耸肩就把头转向别处。老板也没再多话，搬了张椅子坐在门口，时不时转头看我一眼。

菜上得很快，一盘是虫拼（一般是炸蝉蛹、龃、水蜈蚣、蝎子、山蜥蜴），一盘是红枣蟑螂（炸过的蟑螂放在红枣里面，外面涂一层蜂蜜），还有一个小的野火锅（蝙蝠、野山鸡、飞鼠之类的肉放进锅里炖，用蔬菜包着吃）。

果然有特色，我心里想到。

我夹了几个蝉蛹，炸得太老，其他的就不想尝试了，放下筷子，从兜里掏出两张红票子摆在桌上。

我刚要出门，老板把我拦了下来，伸了两根手指，“200。”

“钱我放桌子上了。”我以为老板没看到，转身指着桌上的钱。