第55章 辣椒和龙舟（第4/5页）

春秋先秦时期的古人们就将“辛”指代“辣”，食物中加入生姜来提升风味，比如我们都熟悉的孔子先生，他就在《论语》中被记载非常喜欢吃姜。是不是没想到，咱们日常学习的《论语》里居然还有这种记载。

这也是后来的“辣”字为什么是辛字旁的原因。

除了生姜，古人们还用“茱萸”来制作辣酱，没错，就是王维的诗中那个遍插茱萸少一人的“茱萸”，当时的人们将茱萸捣碎以后混合石灰，没错，听起来有点不可思议，但确实是用茱萸和石灰混合做出了一种“艾油”，听说吃起来和咱们的辣椒油差不多，也不知道是真是假。】

三国，刘禅听到后立刻将头摇成拨浪鼓。

不，绝对不是一个味儿！

茱萸生姜和石灰，他先前就吃过了啊！

辛辣是真的，苦也是真的啊！毕竟茱萸“辛而味苦”，制作成的艾油还有一股子石灰味，不好吃不好吃。

唉，幽幽叹了口气，无法得到辣椒，神医的踪迹又南巡，那相父的身体该怎么办呢？痹症究竟该怎么根治呢？思来想去，刘禅还是有些不甘心，于是还询问了张皇后，便决定直接问道：

【拆塔小王子：饮食中缺少辣椒，那长期生活在云贵川等地的人不是很容易风湿？那他们怎么办？】

林爷爷笑道：

【如果本身便是当地的人，其实他们的基因里已经习惯了那种气候，是不容易得风湿的。我们现在可能提到祛湿，就是红豆薏米茶对吧？但古代可有不少祛湿的名方，古人对这方面是很重视的。

比如六君子汤，是元朝名医危亦林在《世医得效方》中记载的，用由人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏六种草药煎熬而成，益气健脾，燥湿化痰。而且还可以根据患者本身的症状来调整方剂，延伸出了好几种偏向治疗的方子，比如治疗慢性胃炎啊，还有脾胃虚弱的啊。从不同方向去侧重，这一点大家一定不要小看中医。】

刘禅大喜，立刻命人记录下方剂：“此方乃后世元朝良方，定能医治相父之病！快快记下，交由宫中医官，待相父归来，便叫他们好生为相父斟酌剂量！”

【还有张仲景著的《金匮要略》里提到的茯苓术甘汤，这些方子其实直到我们现在，一两千年了，都还在使用。因为确实是有效，尤其张仲景，真不愧我们称为医圣，真的是非常令人敬佩的一位神医。

东汉末年，战乱频频，到处都是疫病，他本来为太守，却见到太多贫穷的百姓得不到医治而死亡，于是每天打开衙门大堂，收容百姓为他们治病，从不求荣华富贵，瘟疫爆发，他辞去官职，潜心研究写下《伤寒杂病论》，这是一本开启了中医学科理论的书，我们现在每一个学中医的孩子，应该都看过这本书吧？】

刘禅便由喜转悲：“可惜张神医已不在人世，他的著作也已经失散在战乱之中了，实在不知何时能够找寻到。”

若是有张神医在，刘禅又何必如此忧心忡忡呢？

林爷爷说着说着却想起了一则新闻，不由叹息道：

【张仲景在当时家家隐秘自家医术绝技的时代，他将自己《伤寒论》无偿公开，倾囊相授，只为了自己的医术可以救更多的人；而且我们现在每年过年都要吃的饺子，以前也是中药。

张仲景在一个寒冬，为贫寒百姓而做的，他辞官回家的路上看到大雪纷飞、天寒地冻的路上，逃难的百姓们耳朵冻疮发作几乎都溃烂了，于是就在外面支起大锅，将羊肉与姜等辛辣驱寒的药物一起煮，再用面皮包成耳朵的形状，分给饥饿交困的百姓们食用。

所以才会有那句俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至吃饺子是很多地方的习俗，而且还有很多地方将冬至看得跟春节一样重要，是哪怕在外地都要赶回家过节的大节日。