第77章 1975年(第2/5页)
年前没买到鸡也没关系,大不了杀鸡嘛,家里还有两只鸡呢。
魏岱今天早晨起来杀了一只,偷偷在桌上摆了一桌子鸡鸭鱼肉水果等东西祭过祖后,闻嘉嘉就把鸡放到炉子里小火慢炖着了。
家里好久没喝鸡汤了,那浓香味儿把躲在屋里的两姐妹都给诱惑出来。
当然,闻嘉嘉有理由怀疑她们是来吃年货的,现在不就半躺在沙发上,一口五香豆,一口蝴蝶酥吃着呢吗。
实在难理解,怎么会这么喜欢蝴蝶酥,几乎天天吃,吃一两年了还不腻的。
“少吃些,晚上还有大餐呢!”闻嘉嘉把一簸箕热乎乎的包子搬到桌上来,“别积食了,今天吃零食吃积食就是捡了芝麻丢了西瓜!”
“才不会积食呢,我是饕餮肚子。”闻萱手里抓着虾片摇头晃脑说道,“嗷呜一口,能吃下一桌子的食物。”
闻嘉嘉就说她:“你听故事听疯魔了。”
最近闻春不晓得从哪里搞到个写灵异志怪的小人书,虽旧得要死,她却看得滋滋有味。
遇到看不懂的字还会问人,结果单是“饕餮”两字就把她们小姨夫给难倒了。
魏岱尴尬至极,奈何闻嘉嘉当时没在家,解救不了他。
他便很缺德的祸水东引,让闻春去问隔壁的谢阳,还说人家谢叔叔是读过初中的肯定会晓得。
不出他所料,谢阳同样被问倒。
最终还是沈老师解救了两人,却也使得两人更加的颜面扫地了。
年三十,非要这么吃的话闻嘉嘉也不管了,反正到吃饭的时候有两人受的了。
锅里这会儿在蒸包子,一种酸菜肉包,另一种笋丁肉包。
已经蒸好一锅了,闻嘉嘉忍着烫手,各拿起一种口味的包子掰开尝尝。
“唔——好吃!”
酸菜包子油滋滋的,却不油腻,因为酸菜的酸能中和掉这股油腻,油还能给酸菜增香。
笋丁包呢,是家里的常驻嘉宾了,每次包包子时都得有笋。
冬天嘛,用的自然是山上到处都有的新鲜冬笋。
冬笋鲜美,切成丁同肉、葱还有香菇干一起做馅料,四种食物的味道相融合在一起,味道比酸菜肉包要更加鲜美。
两个包子吃入腹中,因为劳作而升起的饥饿感终于缓解几分。
她今天早晨七点半起来的,起床后就没停下休息过!
吃完早饭和面,和完面炒馅,期间又得熬鸡汤熬腌笃鲜,还得把鸭子给剁了,鹌鹑蛋给剥了……总之手都干得起了皱。
闻嘉嘉自从自己当家后是彻底明白了她爹妈为啥不爱过年,因为一过年就得忙前忙后准备一大桌的菜。
家务活的苦,谁干谁知道。
“春儿,帮我去杂物房里拿两把的竹荪干出来,两把知道多少吧?不知道的话数15根出来就行。”
“萱萱去隔壁沈老师家拿平底锅,咱们家的平底锅被沈老师借去用,我这会儿要用……”
闻嘉嘉看不惯两孩子这么舒坦,每人分派一个活。
两孩子用毛毯把自己的腿盖着,就跟盖了床被子似的,暖和极了,哪里舍得起来。
但闻嘉嘉的话里没有商量的意思,她们再是不舍,都不情不愿地起来了。
认字的闻春去杂物房中,站在柜子前,打开贴着“竹荪干”三字的抽屉,从里头数15根的竹荪出来。
“小姨,竹荪网那里好容易碎。”她朝着屋外喊。
“没关系,碎的也拿出来。”
竹荪菌裙菌托是两种口感,闻嘉嘉魏岱爱吃脆脆还吸汁的菌托,闻春和闻萱却爱吃跟网一样的菌裙。
干竹荪用温水泡泡,然后放到已经炖了一个多小时的鸡汤中。
放完,闻萱也回来了。
“拿个平底锅怎么要拿这么久。”闻嘉嘉捏捏闻萱那鼓鼓囊囊的脸颊,“说吧,又在沈老师那里吃啥好吃的了。”