第106章 忙碌的一家人(第3/3页)
顶着寒风买骨头回来,第一锅猪油萝卜包已经出锅,赵西平用湿抹布垫着将蒸锅里的水倒掉。
锅里水汽烧干,隋玉先干炒豆豉后油炒大酱,炒香了加水放剁成几节的大骨头。蒸笼再放上,下面炖骨头汤,上面蒸包子。
赵西平看了一圈,佟花儿在削萝卜切萝卜,隋良在烧火煮鸡蛋,赵小米跟隋玉一个擀面一个包馅,没有他能插手的事。
“木牌,你打水将木牌上的记号刷掉,烤干了再挂墙上。”隋玉提醒,“还有鸡蛋和豆腐,再过一个时辰,家家户户的人差不多都起了,你回去一趟,让腊梅嫂子给我们收三百来个鸡蛋。”
赵西平又忙活起来。
“南施,送一笼包子过来。”隔着墙的商人喊。
“懒死了,我去送。”赵西平起身,他搬起冒热气的蒸笼,问:“南什么是什么意思?”
“一些无聊的人起的外号罢了,随他们喊去。”隋玉无所谓。
赵西平出门,包子送过去,他收钱回去继续刷木牌。
有客人上门,见铺子里暖和,他们买一盘包子一坐就是大半天。
骨头汤炖好,隋玉将汤舀进陶釜里,她腾出锅准备炒兔肉炖鸟肉做午饭,香味爆出来,铺子里的人坐不住了,这才纷纷离开。
人都走了,隋玉跟赵西平说:“下午再去买豆腐的时候,你把明天要用的骨头买回来,晚上我先把骨头汤炖好了,早上放陶釜里再炖煮,免得被人看见我们怎么炖卤汤。”
赵西平听从吩咐。
兔肉和鸟肉一锅炒,肉刚出锅,秦大顺来了,赵西平喊他坐下一起吃。
“我又占便宜了。”秦大顺有些不好意思,他是怕来晚了才提前过来,谁知刚好赶上人家吃饭。菜太香,他说不出拒绝的话,只好厚着脸皮坐下,说:“赵兄弟,你再去砍柴喊上我,我去给你帮忙。”