第115章（第2/3页）

苏轼认真发问：“八郎，照你这样说，这东西很好吃？”

苏辙微微颔首。

苏轼看着他，眼神中已有几分怨怼：“那为何之前我们家里没吃过？”

苏辙认真解释道：“六哥，那位老翁没骗你，这蠔一个一百文都算便宜的，放在夏天，运输困难，一个卖两三百文都不算贵。”

“让我算算，以你的食量，一顿吃上十个八个不在话下，我们家加上迈哥儿他们，大大小小一起约有十个人，需要买上百个蠔回来，那就是二十贯钱左右。”

“如今集市上，一个包子也就一文钱，二十贯钱能买上两万个包子，够寻常百姓一家老小吃上几年。”

如今他靠杏花楼赚的是盆满钵满，不愁吃不愁穿，可花这样多钱吃一顿饭，却是太奢侈了些。

就连一向贪吃的苏轼都皱眉道：“竟这样贵？是我考虑不周了！”

“从前我听说濮安懿王他们曾吃过鱼眼肉，说是取春日黄鱼眼旁那一块嫩肉，整整数百条黄鱼才能做出这样一盘鱼眼肉来，用鸡汤清炖，出锅前只撒些盐，味道就极鲜美。”

“春日的小黄鱼一条都能卖上半贯钱，那一盘鱼眼肉足足要花上五十贯钱，大家议论起这件事来是直摇头，说濮安懿王不是非这盘鱼眼肉不吃不可，而是想借着这盘鱼眼肉来彰显他与旁人不一样。”

“像这些极昂贵的东西偶尔尝尝鲜也就够了，我可不想与濮安懿王一样。”

说到最后，他已是迫不及待：“八郎，这东西怎么吃？”

两人提着一桶生蚝往厨房方向走去，苏辙笑着道：“蠔怎么吃味道都鲜美，可以炖汤，可以炒着吃，但叫我说，这样好的东西就该清蒸。”

“蒸笼上汽后过片刻关火，蠔就熟了，外壳微开，里头的蠔肥硕鲜美，口空吃很是鲜甜，或者再调一碟子酱汁，放些葱花与芫荽，加些醋与蜂蜜，味道就很好了……”

苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。

苏轼更不要旁人动手，自己亲自上阵。

等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上，眼睛更是一错不错盯着蒸笼，一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。

苏辙见状，不由笑道：“六哥，你至于这样嘛？”

“这蠔虽鲜美，但也不至于这般吧！”

“物以稀为贵，若这东西你吃得多了，也不一定爱吃的……”

说者无心，听者有意。

苏轼像想起什么似的，转过身看着他：“八郎，听你这口气你好像吃过这东西似的？”

“你什么时候吃的？”

“我怎么不知道？”

苏辙心中暗道不好。

这些日子因小皇子一事，他是食不下咽，寝不能眠，如今整个人松懈下来后，竟忘了有些话是不能说的。

知弟莫若兄。

苏轼一看到他面上的神色，就抢在他前头开口道：“八郎，你可别骗我说你又在书上看到的。”

“先前你与我说那些菜谱都是你从杂书上看到的，旁人信，我可不信，家里的书，哪本我没看过？何曾有过这样的书？”

但他并未将这件事放在心上。

君子远庖厨。

八郎是要做大事，当大官的人，若叫旁人知道他对厨艺颇有研究，那怎么能行？

苏辙只觉得想要瞒过自己这个哥哥可真不是什么简单事儿，苦笑道：“没吃过猪肉，难道还没见过猪跑吗？”

“蠔这种东西是我在杏花楼听人说起过的。”

“所以做法我也略懂一二。”

他见蒸笼已呼呼冒着热气，忙道：“六哥，时间应该差不多了，若是再蒸下去，就老了。”

苏轼顿时也顾不上别的，忙凑了过去。

刚出锅的生蚝烫得很，但苏轼却不在乎，龇牙咧嘴撬开个生蚝，轻轻吮了一口汤汁，整个人就不敢置信瞪大了眼睛：“好吃！真好吃！”