第41章 开村民食堂(第2/3页)
大家都是一个村里长大的,
不这么称呼难道还叫他“张厨”?
那才是真的让他起鸡皮疙瘩。
他笑眯眯道:“主食一块钱一份,素菜两块钱一份,荤菜和汤是五块钱一份。”
什么?
“我没听错吧?”
村民迟疑把耳朵往前探。
“没有。”张大厨重复了一遍,“这是梨歌给咱们村开设的福利呢!”
梨歌啊,
大家当然都知道这孩子,学习好懂事,看着古灵精怪的。
听说前段时间城里父母来认亲,后面又跟田小洁在一起捣鼓什么小龙虾养殖。
这下大家都齐齐看向老李:“你家梨歌这么舍得?”
李家村离岷江市近,大家又不是没有见识:
这些菜也就是堪堪够成本,甚至有的菜说不定连成本都包不住。
“那是自然。”老李豪爽回答。
梨歌之前跟他们两口子沟通过,最后两夫妻决定支持孩子的决策。
“真是个实在孩子。”村民们称赞梨歌。
算下来居然只要米饭一块钱,素菜两块钱,荤菜五块钱。
也就是说一顿饭一荤一素一主食只要8块钱!
如果吃饭素一点的两个素加一个主食只要5块钱!
现在这社会上5块钱就能吃饱,去哪里找这样的店?
就连街头的煎饼果子都涨到8块钱了!还不夹鸡蛋!
村民们迫不及待便开始打菜尝尝这菜式:
红烧猪蹄膀在餐盘里轻轻颤动,用筷子戳了戳,居然一下就穿破了蜜褐色肉皮,一看就炖得烂烂的。
送进嘴里,绝了!
烂烂的肉皮不费吹灰之力就碎在了嘴里,淳厚的脂肪进入了口腔,
随后到达牙齿的是肉筋大军,富有嚼劲的肉筋混合着软绵绵的肉皮,
两种截然不同的口感交织一起,让卤香很快就抵达了味蕾。
浓厚的红烧汁涌入口腔,简直堪称享受!
村民连红烧汁都没放过,拿来拌米饭,
直拿勺舀起来送进口中,美美品味着红烧猪蹄膀的余味。
麻辣兔丁则是外酥里嫩,
油炸过的兔丁焦焦脆脆,咬开后却是嫩嫩的。
辣椒和麻椒放得很足,两者各司其职,一个负责麻一个负责辣,
吃完之后口里麻香一片,几乎连话都说不利索了:“嘶——”
可是麻香立刻涌入大脑,让大脑立刻下达指令——忍不住还要再吃一口。
鸡蛋羹嫩黄嫩黄,
上面一勺酱油汁色薄质轻,看着就让人觉得赏心悦目。
送进嘴里更是有意外之喜:里面居然还有干贝、虾仁、香菇丁。
各种提鲜的食材混合在一起,让这道平平无奇的鸡蛋羹散发着浓郁的香气。
油焖笋也不赖,
一口咬下去浓厚的汁水立刻在嘴里飞溅。复合口感中还夹杂着笋的清香。
胡椒猪肚鸡汤更是一绝,
猪肚切得细细,耐嚼鲜美,鸡块嫩滑,喝一口汤汁后立刻感觉全身暖洋洋的。
胡椒的香气暖得胃里很舒服,整个人立刻浑身都惬意起来。
“真是一顿好餐食!”
村民们不住称赞。
“比城里的酒店也不差。”
“是啊,没想到我们过上了天天吃席的日子。”
等到吃完第一顿以后,村民们立刻决定以后就来这家食堂吃。
价格低廉,食材新鲜,滋味地道,这不是绝佳的食堂吗?
梨歌也很满意,食堂目前只是堪堪够成本,甚至时不时还会赔钱。
有这么一个亏损源,她何愁不能完成系统任务?
可是让梨歌没想到的事情很快就发生了……
张大厨来食堂任职的目的之一就是照顾教育孩子。
他和老婆在外地打工,导致孩子张星和张月只能待在家里做留守儿童。