第54章 四川泡菜，酸辣开胃，脆爽可口（第3/6页）

邱云坐下来把包放好，“对不起，对不起，我这不是下楼的时候遇到我们家楼下的大厨了，我把陈晨给我寄过来的泡菜送她，然后可以方便蹭饭。”

贺玉听她之前讲过，“到底多好吃啊，你这在我面前提过那么多次。”

“不是我吹，没有人比她做的好吃，我来的时候还从她家里蹭了一个窝窝头夹把子肉，你知道多香吗？我是快香迷糊过去了。”

邱云说着话两个人点菜，“你呢，最近跟你婆婆相处的还好吗？”

贺玉说到这里就点了点头，“不过我跟我妈吵了一架，结婚之前不就是想要我的彩礼吗？我没给她，现在又说我哥要买车，希望我帮帮他，让我拿三万块钱，我也没给，她让我以后不要回家了。”说到这里她情绪有些低落。

邱云听到她那个妈就很够，“你哥是残废吗？还要你帮，那你爸咋说，你哥呢？”

贺玉冷哼一声，“你还指望他们啊，我妈是直接了当的逼我，我爸跟我哥就不一样了，我哥是利益所得者，只会说让我别惹我妈生气，我爸出了名的老实人，说到底两个人也都是帮凶。”

邱云听完都要窒息了，哪有这么逼自己亲生女儿的。

“没关系，不怕啊，我们楼下那个徐大厨，家里也很不容易的，大学刚刚毕业，父母就都去世，姐姐也没了，就留下两个外甥，还都在上学，人家现在过的不也是挺好，事在人为，你千万别因为他们难过，你的日子要好好过下去。”

贺玉之前就听说人做饭好吃，没想到家里还是这么个情况，不过她记的结婚的时候，好像听她妈说有个干亲戚，提过这么一嘴，总觉得有些熟悉。

“你说得对，我现在都不难过了。”

邱云又给陈晨打了视频过去，她们三个是好朋友。

“我把那个泡菜给我楼下的邻居的时候，她立刻就说了泡菜做粉丝，是不是很专业。”

陈晨在视频里点了点头，“确实专业，挺厉害的，你说的我都想吃一顿了，你不知道泡菜煮粉有多好吃，那个辣辣的，特别是那个汤，我能汤带粉全部炫完两碗。”

邱云期待的要流口水。

徐淮他们五个把厨房都收拾的干干净净的，这会下午三点多。

徐小溪回自己房间睡了一觉，五点才起来，外面都有些暗下来了，家里静悄悄的，不过外面窗户上倒是滴滴答答的，没想到下起了雨，打开窗户凉气进来，一点都不闷热。

徐淮他们也不在家里，徐小溪把冰箱里的泡菜拿出来倒进瓷坛子里，然后拿过来一个干净的筷子夹了一根小萝卜，尝了一口，这个辣确实是来自四川的辣，不过萝卜脆酸爽口，很是可口，一瞬间就给辣清醒了，赵奶奶估计吃不了。

徐小溪把这个泡菜给储存好，搬到阴凉的地方，然后开始和面，把赵奶奶要的窝窝头给蒸出来，家里总共就四个蒸屉，全部都给蒸上，开火，又把冰箱里的猪板油给拿出来，用温水洗一下，再切成小丁，锅里放上水，直接把猪板油倒进去，然后就是一个锻炼人耐心的过程。

熬猪板油最重要的就是火候，用油熬制其实也可以，但是用水可以防止油温过高导致产生有害物质，差不多这么一大块，两个多小时，把焦黄的油渣捞出来，熬出来的猪油就倒进去一个带盖的盆子里，等到冷却好就是又白又香的猪油，猪油拌饭也很香。

徐小溪把这一大盆油渣放好，明天烧完纸回来回来包饺子和包子。

然后就把蒸好的窝窝头弄了两大筐给赵奶奶家里送去。

赵奶奶这会正在吃晚饭，两个人煮的白米粥，炒了一个小白菜，还煮的咸鸭蛋，咸鸭蛋还是徐小溪那会帮忙腌的，早就能吃了，蛋黄流油贼香，蛋白咸香的特别下饭，老两口都可喜欢吃了。