第二百五十一章 天山雪莲（第3/9页）

是向明的儿子向凯亲自送来，他以后每天负责给古争这边送货，这次一共送来了四十只烧鸡和四十只桶子鸡，如今卢采鸡的产量大部分都到了古争这里。

桶子鸡本身就是凉的，烧鸡则用温温的卤汤盖着，到了古争的店里还是热的，刚出锅的热烧鸡，才是最好吃。

“店里又上新了，你们快看！”

“我靠，这么贵！”

“这里的鸡都是金子做的吗，怎么一件比一件贵！”

“贵点倒没什么，只要味道好就行，其他地方东西是便宜，但味道真心比不过这里！”

店长把上来的新食物种类和价格挂出来后，店里正在吃饭的人都在那议论了起来，这次挂上来的新食物一共有两种，都是整体只出售。

王氏烧鸡，一百八十八一斤，邵家桶子鸡，一百九十八一斤，古争没有改名，直接用了他们的名字，表示尊重，这点让他们很是感激。

不是一只，是一斤，接近两百块一斤，这价格确实不低。

烧鸡不单卖，桶子鸡可以卖半只，烧鸡非常的烂，轻轻一撕肉就分开了，没办法分开来卖，桶子鸡硬一点，能切成两半来卖，反正都是按斤出售，想怎么买都行。

只是这价格，让很多人摇头。

别说他们，就是店长听到古争让他写的价格后，也都愣了下，他本以为八十八的鸡血汤和五十八的拌面已经很贵了，可没想到一山还比一山高，这两种鸡肉的价格更贵。

不过店长知道的事情，要比普通食客多，这两种鸡肉的价格之所以这么高，是因为进货的成本就很高。

烧鸡进货价是八十一只，本来向明想降点价格给古争，毕竟是批发不能和零售同等待遇，但古争没同意，与何老板聊过之后，古争才知道，其实向明的烧鸡利润很薄，每斤烧鸡的成本都接近七十五元，卖八十，真的不怎么赚钱。

一只几百元的鸡，才赚二十块钱，一天卖十只，也不过两百块。

难怪他们的店那么破，开的车也那么差劲，比不过何老板还有邵师傅，这种情况下古争根本不可能让他降价，降个两三块，对古争来说没有任何意义，但对向明来说，利润就等于一下子掉了一半。

古争不会自己吃肉，让别人连汤都喝不上，干脆就按照市场价来，只要以后能保证他的供货量就行。

进价八十一斤，还要算上运输费，每天高铁来回运输，加上只有四十只烧鸡，运输成本并不低，还好有四十只桶子鸡分担了运输费，不然运输费还会更高。

即使如此，真正运到店里每斤也要加上二十块钱，相当于他们的成本就是一百元一斤。

一百一斤的成本价，店铺和员工成本都没计算，计算上这些，卖一百八十八确实不算高，毕竟开店是做生意，也需要利润。

至于桶子鸡，是因为桶子鸡用了更好的原料，原料上的成本超过烧鸡，所以价格就高一些。

桶子鸡邵师傅卖九十一斤，利润比向明高一点，可也没到十块钱，大概八元左右，也正因为如此他根本不愿意多做这类桶子鸡，除了高段顾客定做，根本不在店里销售。

一斤八块的利润，和普通的桶子鸡差不多，可成本却高出了好几倍，换成任何人，都会选择成本更低的货源，向明例外，他是答应了自己的师傅，遵守着承诺。

两种新食物摆出来后，一些好奇的人去买点尝了尝。

烧鸡和桶子鸡采用的都是卢采鸡，全是大个，基本都是几人一起买一只，吃过的人全都竖起了大拇指，这烧鸡的味道果然没让他们失望，很不一般，特别是喝着鸡血汤，吃着烧鸡，别提有多舒坦。

既然味道好，那价格贵点他们也能接受，当天的四十只烧鸡和四十只桶子鸡，半天就卖完了。