第九十九章(第4/8页)
“做什么?”大少爷们来了兴致,立马发问。
宋嘉懿对那只啄他的大公鸡念念不忘,问钟意:“去看大黄跟铁嘴打架吗?”
然后就挨了一下,“就知道打架,大黄是铁嘴的对手吗?”
宋嘉懿不甘示弱地反驳:“大黄一定会逆袭的!”反正他就是想大黄赢,哼!
鸡飞狗跳这样的画面也不是想看就能看的,钟意打算带他们去欣赏下田园风光,扯点稻枯草回来。
稻枯草就是打下稻子后剩下的稻杆,农村会把稻杆留下,用来加固牛棚猪圈什么的,冬天也会给牛做口粮,掺杂着新草吃。
钟意他们村种稻子的人少,要去河对面的村子拔,拔回来做霉豆腐,也就是腐乳用。
趁着这几天时间,钟意想把自己之前计划的各种腐乳豆干都给做了。
还有他前面想做的雪梨膏。
听说要过河去对面村子看看,大家还是挺感兴趣的,立马就催着钟意走。
钟意去背了个背篓,拿了两把镰刀,顺便割点豆豉叶回来。今天豆豉炒的回锅肉和蒸的清蒸排骨都不错,钟意决定给自家也安排上。
钟意问萧慎行,“你下午还有戏吗?没戏的话,一块儿去。”
萧慎行点点头,他今天没事做,不去剧组也行。
于是,一大群人就冲着对面村去了,看着还挺唬人。
钟建国提前帮钟意打好了招呼,他直接过去找主人家就是。
这家人种的田多,存下的稻草架了一个大大的草垛。
“这些草全部带走吗?”许凌恒问钟意。
钟意摇头,“用不了这么多,抱两捆就行。”
选了草垛最中间,没有怎么经过风吹雨打,还泛着绿色的稻杆抱走。又跟着钟意进了一个小林子,在林子里割豆豉叶。
豆豉叶有很多个名字,他们本地人还叫扁竹根,另外还有个很好听的学名,蝴蝶花。
冬天是没花了,只有叶子依旧是绿的。
都不用钟意动手,这么一大群人,一人薅两根都能把他背篓装满了。
出来一趟,要干的活就干完了。
拔豆豉叶这种完全不费力的活还挺好玩,大少爷们没玩够,对钟意说:“要不再拔点回去种着?免得下次还要跑这么远。”
钟意:谢谢,但不需要。
“行了,回去后看村里哪儿还有梨,带你们去摘梨玩。”
有些事,经常干叫活,偶尔一次叫玩,人对玩总是很感兴趣的。
于是一群人又迫不及待地要往回跑,想去摘梨。
回去路上,钟意割了一扇棕榈嫩叶,递给萧慎行,“来个蚂蚱。”
萧将军就边走边编蚂蚱,到半路就给编好了。
递给钟意的时候被人看到了,然后引来一声惊呼,“萧哥,你这手有点巧啊,”同时眼里写满了想要。
毕竟嫩黄色的蚂蚱真挺好看的。
萧慎行颇有原则,“可以教,”但不给编。
这让钟意这个男朋友想不嘚瑟下都不行,表示:“你们也可以找个对象给你们编。”
算了,还是自己动手吧,对象多难找啊。
然后,萧慎行就拥有了一群临时徒弟。
为避免棕榈叶不够,回去后又上山坡割了点,搬几根长板凳找个地方排排坐,等着萧老师开课。
连前面说的要摘梨的事都忘了。
已经有蚂蚱的钟意不掺和这些,去收拾猪小肠,方便一会儿装香肠。
然后把火腿跟排骨用盐腌上,从早上到现在,水分已经晾得差不多,可以直接码椒盐腌制了。
火腿码好盐放到阴凉处,先腌一个月,腌出肉里面的水,接着才是压和风干。
火腿至少要风干一年,短时间内吃不到。
不过排骨不一样,排骨用熏的,腌上几天出了水就能挂好烟熏了。
早上瘦肉切得差不多,还剩下一些肥肉,钟意全给腌了,用来做腊肉。