第六十七章(第2/7页)

腊肉炒出油后再放梅干菜,泡过水的梅干菜一入锅就把全部的油给吸走了。这个时候为了不让梅干菜太油,最好是放一些葱花或者蒜叶下去解腻。因为是要用来做馅儿的,所以钟意选了葱花。

葱花一放,香气变得更加明朗且诱人,连配色都诱人极了,一看就能下好几碗饭。

炒的时候钟意还想着到时候可以给几个小孩儿这样炒一些,让他们带去学校下饭。

国庆过后天气转凉,咸菜能放,不怕变味。

梅干菜腊肉被包进带着甜味的青团皮里,再上锅一蒸,梅干菜被彻底蒸开,油和水都吸得更饱了。

青团皮薄,只薄薄一层,一口咬下去大半都是馅儿,有些烫,但那么好吃的馅进了嘴,谁舍得吐出来。

青团皮也软软糯糯甜滋滋的格外好吃,馅油却不腻,咸香适宜。在嘴里嚼上一会儿咽下,再来一口已经凉了,上面还飘着米油的小米粥,这个早餐,钟意觉得真是做对了。

钟意一个梅干菜腊肉馅儿青团吃完,开口说道:“不合季节的青团也好吃,中秋节再做些。”

外婆道:“你喜欢吃就做,多吃两个,这么多呢。”

“嗯嗯,”钟意点着头,又拿了个咸口的。

等这个吃完,一碗小米粥也喝完了,他去添了一碗小米粥,这才开始吃甜口的。

外婆还说他,“跟你妈一个样,咸的吃完吃甜的时,还得换个碗。”

钟意觉得还是不一样的,为自己说话,“我没换碗。”

“你那是菜就没往碗里去过,要是去了看你换不换?”

这个,钟意想想,觉得应该是要换的,他便不说话了。

外婆一脸我还不了解你的表情,看起来可得意了。

老小孩老小孩,果然没说错。

吃完早饭,食材搬上车,又要去小吃街干活了。

……

与此同时,萧慎行收到了钟意让人送来的青团,一看打包盒的大小他就知道分量不少。

除了青团外,还有小米粥,不过只是一人份,给萧慎行一个人的。

打包盒是保安拿来给萧慎行的,萧慎行便先分了保安一个青团。

这青团个头不大,给一个看起来其实有些少,但剧组人多,青团还不够一人一个分的,萧慎行也没办法多给。

他把自己那一份分出来,然后拿着剩下的青团去找导演,分吃的这种事导演在行。

导演确实在行,萧慎行喝着小米粥,用打包盒盖装着青团边吃边看过去时,导演正在让人把青团一切为二。

一人一个是分不了几个人,但一人分半个,数量一下就翻了倍,除了看起来实在过于抠搜外,完全没问题。

最后加上萧慎行又多贡献出来的一个青团,整个剧组在场的演员和工作人员每人都分到了半个青团。

也没人嫌弃,还十分珍惜的吃了自己那份。

有人小口小口尝着,觉得吃慢些就能吃久点,仿佛份量也能变多。有人半块直接塞嘴里,享受大口咀嚼的痛快。

最大的遗憾就是全都没吃够,那么一点,就只尝了个味儿,反而还勾起了人肚里的馋虫。

不少人疑惑的摸摸肚子,“我明明是吃了早餐的啊,还吃的不少,怎么这就饿了?”

“我也是,那半个咸青团下肚,好像又肚里空空,整个人瞬间开了胃口一样。”

“那不叫咸青团,我仔细看了,里面是梅干菜炒的腊肉,吃着是真香,皮糯馅美,我感觉我还能再来十个!”

“做什么白日梦呢,就算小老板在小吃街卖也不可能让你一次买到十个的。”

“对了,萧哥,小老板打算卖青团不?”有人想起他们这儿还有个内部人员,开始围着萧慎行打听消息,顺便看看能不能走走后门,买点青团吃吃。

这事萧慎行不用问钟意就能答,“最近在卖月饼,忙不过来,暂时不会卖。”