第五十五章（第8/9页）

“行吧，既然来了，那一会儿你来做荷叶饼，”钟意看着萧慎行的胳膊，有些可惜今天的面不用怎么揉，不然他这一膀子肌肉用来揉面多好。

萧慎行不知道钟意在打什么主意，乖乖点头。

钟意把面和好揪成小剂子，然后挨个擀成椭圆形，面皮刷上油防粘，再对折一下，用梳子在面上印上齿痕，最后调整下形状，这样一个荷叶饼就好了。

做完一个给萧慎行当参照物，剩下的就交给他了。

钟意则去炒饼里要夹的菜。

炒了一个青椒土豆丝，又炒了一个胡萝卜玉米豌豆肉沫，做了一个凉拌的豆皮，配上昨晚炖的卤肉跟鸡蛋，荤素搭配刚刚好。

肉被捞出来剁碎，鸡蛋一分为四，单独用打包盒装好，想吃的人往饼里装就行。

萧慎行这边印好的荷叶饼放锅里发酵个二十来分钟，最后再蒸熟就能吃了。

自家人以及今天要去小吃摊干活的邻居们早餐也吃这个。

每个人拿着饼装满了肉和菜，再大大咬上一口，吃得格外满足。

荷叶饼做的软和蓬松，钟意还放了一些糖，饼带了些许的甜味。里面的菜也各有滋味，像青椒土豆丝便没炒太软，吃着很爽脆。卤肉软糯咸香，鸡蛋也卤入了味儿，与肉夹杂在一起，再淋上少许汤汁，吃的那叫一个满口醇香。

凉拌的豆皮也不差，料放的足，是香辣味儿的，吃着格外提神。

每个人都有偏好，有的人只夹一种，有的则喜欢混搭，一个饼能吃出好多种味道。

钟意蒸了三笼屉荷叶饼，两笼屉打包走，剩下一笼屉留着吃，一大笼屉的荷叶饼最后吃得一个没剩。

这战斗力杠杠的。

刘翠他们还建议钟意过年的时候在家多蒸些饼子，他们来买了当早餐。

钟意笑笑：“也行，那等年底休假的时候就安排上。”

季舒雅那边新的食疗方子还没发过来，今天早上可以不用给她做药膳，早餐也是荷叶饼夹馍，康鸣打车来取的。

原本想今天做的提拉米苏因为没买到马斯卡彭奶酪，自己现做又来不及，钟意决定改做红丝绒蛋糕，所以一到小吃街就开始烤上蛋糕胚了。

钟意在白羊视频发了动态，说今天会卖五百份红丝绒蛋糕，从下午两点开始卖。

动态一发出去，就是本地人喊着冲外地人羡慕死了的反应，颇为有趣。

做蛋糕是个麻烦事儿，要打发的东西不少，钟意忙到快十一点才做好一半的蛋糕胚。

等十一点一到，钟意又开始炒菜卖午饭，食客们觉得他这战斗力着实强悍了些。

“小老板，你一天从早忙到晚不会累吗？”食客很好奇，并且想问这句话很久了。

“对啊，小老板你一天工作强度这么高，竟然还每天都精神奕奕的，求告知秘诀。”

钟意手上动作不停，嘴上回道：“秘诀嘛，就是坚持锻炼，每天运动，争取一次跑十公里不喘气就行了。”

“运动啊，”听到这话，顿时哀嚎一片，开始抱怨起每天工作好累啊，回家就想躺，干什么都行，但运动是绝不可能运动的。

“除了运动，就没别的办法了吗？”有食客不死心，还想问诀窍。

钟意非常无情，“没有。”

他虽然走了系统捷径，但运动量也一点没少，尤其是在大梁时跟着萧慎行学武，每天天不亮就开始起床扎马步了。

风雨无阻的练了好多年才换来的好身体。

这个话题就此打住，食客们决定专心干饭。

干饭的同时再去另排一个队伍，钟意有些不明所以，“这是做什么？”

“等蛋糕呢，”有食客告诉钟意。

钟意：“还有好几个小时呢，你们这就排上了？”

食客高喊：“小老板，你是不相信自己的手艺吗？真等到两点再来，蛋糕盒子肯定都被人舔干净了，哪还有我们的份儿。”