第三十六章(第4/6页)
水煮鱼用的是草鱼,买了条四斤多重的,里面还放了豆芽跟芹菜心做配菜,做出来就是满满一盆。
水煮鱼是重口菜,却很有讲究,要油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩,缺一不少,才能称之为绝味。①
“麻!辣!鲜!嫩!”远洋食品的高老板是甩开了膀子在吃,吃的满头大汗,给出了四字极其有力的评论。
“这水煮鱼可太够劲儿了,我就没吃过这么好吃又地道的水煮鱼,这股香而不冲的辣味着实得我心。”
高老板看向满桌吃得最斯文的钟意,“钟老板,我不争那什么辣子鸡冷吃兔了,要不咱们合作生产预制菜怎么样?就卖这水煮鱼,卖你桌上的这些菜。”
“再不济做做真空快餐,做自热米饭,你出配方,我想法子给生产出来。”
钱锦明接了句,“高老板,你可是头一个吃着我们钟总做的菜还想着谈正事儿的人,你这个自控力,令人敬佩。”
高老板爽朗的笑了声,“这可没耽误我吃,我是个大老粗,没读过什么书,就喜欢钱,我这嘴一尝就知道是门赚钱的生意。”
他确实没耽误吃,高老板身高体壮,嘴也比别人大,一口能吃别人两口的菜,在这种场合占大便宜了。
另外两位老板埋头苦战,摆着手表示,“你们说你们说,我们吃完了再谈生意的事。”
这些菜样样好吃,就连最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。
还有那凉拌的猪蹄儿,软糯中带着劲道,肉弹牙却不难咬断,拌的那叫一个酸辣入味儿,开胃可口。
上不上生产线先不说,就说只去外面摆个小摊,只卖这凉拌猪蹄儿,一天少说能卖个上百斤。
他们一边吃一边忍不住想,这位钟老板其实挺有心计的。做了这么一顿饭菜给他们吃,让他们尝到了滋味,也知道了他的本事。估摸着待会儿提什么条件他们都舍不得拒绝。
可脑子虽然清醒,但嘴和手都停不下来啊。
而且,人钟老板用的是阳谋,他们就算跳入坑也跳的心甘情愿。
这有本事的人就是不一样,小小年纪轻易就把他们三个老油条拿捏了。
钟意若是知道他们心里所想,大概会为自己喊声无辜。他做菜请三人吃饭确实有露一手的意思,可却不是为了提什么过分条件的,纯粹只是想以后合作更顺利,少些背叛跟麻烦。
六热菜两凉菜一点没剩,汤也装在了大家面前的碗里。
“吃饱后再喝一碗汤填一填肚里的缝,这滋味,舒坦。”
田老板往后靠在椅背上,端着汤慢慢品着。这三鲜汤里放了菌菇,不用再额外放多少调料就已经鲜的不行了。加上钟老板那一手好厨艺,普普通通的三鲜汤愣是让他觉得像琼浆玉露一般。
田老板不想挣扎了,一顿饭吃的,明明一口酒没喝还是让他昏了头,他对钟意道:“钟老板,您有什么条件尽管提,只要不太过,都好说。”
吃饱喝足,就少了弯弯绕绕,说话也变得直白。
高老板和杨老板紧随其后表态,“钟老板,实话实说,我们是真想跟您合作。”
饭吃完,是该聊正事儿了,钟意道:“我也很想跟三位老板合作,晚上请三位老板吃饭也是我的诚意。”
三人的目光顿时聚焦在钟意身上,“钟老板这话怎么说?”
钟意解释道:“目前我只打算生产冷吃兔、辣子鸡、牛肉干三样。三家公司一家生产一样。”
钟意解释了下自己的想法,总结下来就是他对自己足够自信,相信他的配方上了生产线,做出来的吃食就一定好吃并且大卖。
“等咱们把合同定下,我就会将配方给过来,第一批各下五万袋的单,肯定不让三位老板亏。”
“与其说我是商人,不如说我是个合格的厨子,一个会做菜的厨子。几位老板尝过的厨艺,应该也有一些想法,我不希望咱们只做一锤子买卖,这样就太亏了,最好是能常来常往。”