第十五章(第2/3页)
酸辣椒是钟意自己在家泡的,他每日卖炒饭炒粉这些,客人都会要求多加点酸豆角酸辣椒这样的配菜,说是又开胃又下饭,百吃不腻。
没有蒜苗,回锅肉里头就加的莴笋片,莴笋片也沾上了少许酸味,酸脆酸脆的,是他们以前没吃过的口感。
反正这四菜一汤,就没一样味道不好的。
说是边吃边说事,结果到菜被一扫而空,汤一滴没剩,每个人都干了几大碗饭后,他们才想起是有事儿要说的。
一群人擦了擦嘴,不太好意思的看着钟意,都怪他们吃的太专心了。
钟意能理解,也不是第一次见了。
他笑笑,“没事,我们现在说吧。”
钟意第一句话是,“我想让我们大家的生意都好起来,就像我和王大哥今儿的生意一样。”
“小钟,你的意思是愿意教我们做吃食?”章德明最先发问。
如果说之前他们还觉得钟意只是做炒饭的手艺好,但经过他指点王洲,还有这顿饭后,他们就什么都不怀疑了,完全相信小钟是个什么都会做的顶级大厨。
他们也是几十岁的人了,就从来没吃过比刚才那四菜一汤味道更好的菜。
钟意点头,“我确实有这个意思,就是不知道你们需不需要。”
“需要需要,我们可太需要了,”一群人连忙开口,生怕慢一步钟意就反悔了。
钟意:“我可以帮大家调整下配料,还有做法,火候之类的。要想做出美味的食物,各方面都是要下功夫的。”
这些大家都懂,没点手艺还出来做什么生意。
只是他们很想知道,钟意教他们做吃食,他们要付出什么?
“小钟,你这学费怎么算的,是一次性给学费,还是说要抽成?”
在外面报个厨师班也不便宜,至少都得上万块,还不见得能真学出成果。
钟意也不绕弯子,直接说了,“我有两个想法,一个是分期交学费,一个月五百块,交够三年就成。另一个则是拜师,拜我为师后,分文不收,以后只要是你们想学的,我都可以教。”
“当然,两个选择都有个共同的条件,要让人知道你们的厨艺都被我指点过。”
要说划算,肯定是拜师划算,什么都不出,能学的菜品还多。
但有个问题是,他们这儿所有人都比钟意大,有的人还跟钟建国年龄差不多,让他们叫钟意一个小年轻师傅实在有些开不了口。
可这么好的进步机会摆在自己面前,拒绝了多心痛啊,众人陷入纠结中。
连钟建国都很意外,悄声问钟意,“怎么想起收徒弟来了。”
钟意解释道:“爸,我想扬名,虽然现在是离开了娱乐圈,可不见得那些人就会放过我。”
“只有我足够出名,他们才不好针对我。”
钟建国一听就紧张起来了,连忙追问,“是不是最近有人找你,或者发消息威胁你了?”
钟意让他不要担心,现在没人找他麻烦,只不过也快来了。
父子两正说着话,突然有人拍了下桌子,“拜师,小钟老板,我拜你为师!”
说话的人正是王洲,语气还很坚定。
他是个能屈能伸还很有耐性的人,虽然有些小毛病,但钟意觉得王洲跟着他,肯定能学到一身真本事。
“我也拜,小钟,虽然老章我虚长你些岁数,但你的厨艺我是心服口服,”紧跟着开口的是章德明。
有了这两人带头,后面又有三个人说愿意拜师。
其他没做决定的人则是说要回去跟家里人商量商量,现代的师徒跟古代一日为师终身为父的情况不同,但到底多了个称呼,也不是随便就能叫的。
尤其是学厨这块,行业内也有不少规矩。
事情暂时就这样,愿意拜师的人就趁着下午这会儿没客人,结伴出去买东西送拜师礼。还打算晚上请钟意到酒店吃饭,要教他们真本事,该有的规矩礼节不能少。