第88章 灾后（第5/5页）

河蚬个头不大，颜色从深灰色到黄褐色都有，这种小河蚬本来就长不大。不像河蚌，能长得比人的脑袋还要大，不过那时的肉就太硬了，咬都咬不动，给小黑和大青做磨牙棒还将就。

这条小河里也没有那么大的河蚌，不能下水的几个人有时在水里看见河蚌，要么指挥着梁康时下水捉，要么看河蚌的位置离岸很近，干脆自己捡了根树枝把河蚌勾过来。

回程的时候，箩筐底装着半个箩筐的河蚬和河蚌，季明岑还用箩筐抓上来两条鱼，颜色金黄，头扁扁的，身体却很细长。梁康时认识这种鱼，说是叫牛尾巴鱼。这一听就是民间起的别称，不是学名。

回到家以后，梁衔月为了确认这种鱼是可以食用的，特意查了资料。原来这种鱼叫做拟鲿，是一种对水质要求很高的肉食性鱼类，肉质细嫩，味道极其鲜美，像这种野生的拟鲿，放在以前可是有市无价的珍贵商品。

中午所有人都没来得及吃午饭，晚饭就提早到下午三点种吃。河蚌和河蚬要在水中静置一天，吐尽里面的泥沙才能吃。所以只用两条拟鲿煲了汤，清炒了几个小菜，配上一锅白米饭。

拟鲿煲出来的汤果真鲜美无比，两条鱼根本就不够吃，连汤汁都被拌进饭里吃的干干净净。

晚上睡觉前，黄一峰还惦记着今天捡到的河鲜，说一定要在明天回基地之前吃上。

梁衔月当然要满足他这个愿望，第二天早上吃的是用河蚬做配料的咸粥。这可是梁衔月在资料库里搜索到的菜谱，也是第一次做，不过结果还不错。

先煮外壳洗刷干净的小河蚬，水里要加姜片和米酒。等河蚬开了壳以后，壳可以扔掉，但肉和水一定要留下来。

煮过河蚬的汤汁颜色奶白，煮上粥以后，把分出来的河蚬肉混上豆豉和姜丝炒香，最后放回已经熬的略稠的粥里，加点盐和胡椒粉调味提鲜，滋味真是绝了。

黄一峰直说自己被鲜得找不到北，遗憾不能天天住在梁衔月的农场里。

“黄叔，来我这可是要帮忙干活的，活多得三天三夜也干不完，你忘了昨晚还说腰酸腿疼，这样也要来？”梁衔月打趣道。

“来，怎么可能不来，等河水再暖和点，我还要带着你们去摸田螺，混着辣椒一炒，再来点小酒，不说了，口水都留下来了！”