第40章 龙虾(第5/8页)
她想了想又问道:“月月,龙虾该怎么吃?”
梁衔月对龙虾的认识也十分贫瘠,她也没有有幸品尝过龙虾,小龙虾倒是吃过不少。不过听说龙虾其中一种吃法就是用黄油香煎,再撒上一点海盐。不需要其他的复杂烹饪步骤,这样简单的做法也能品尝到龙虾本真的美味。
但是要先把龙虾肉取出来。梁衔月看着盆里还活着不停扭动的龙虾,听着大螯和不锈钢盆碰撞发出的清脆响声,有些发怵。
“我爸怎么不在?”
甄敏一想到这里就有些发愁,这事说来还稍微有点话长。
“之前不是在厢房放了老鼠药吗?这两天去看也没看到被毒死的老鼠。今天倒是找到一只,死在院里的树下。可那些从厢房跑出来的老鼠崽子是一只没见,更过分的是,你爸去仓房拿工具,一只这么长的大老鼠冲出来撞在他的脚背上,吓得他差点把斧子砸在自己脚上。”
甄敏边说边比划着老鼠的大小,梁衔月看这长度得有二十厘米了。“这长度算没算上尾巴?”
“哪还算尾巴,算上尾巴更长了。”甄敏叹了一口气,“不知道是家里老鼠太多了,还是恰巧原来那窝老鼠从厢房搬到了仓房。反正这老鼠还猖狂着,你爸就赶紧把家里放东西的木架子改装一下,用铁网围起来,还要做出门来方便我们拿取东西,现在还在那儿改装,我猜今天都未必能搞完。”
自从家里闹了老鼠,梁衔月已经把大部分食物都转移到了空间,可是外面还是要留一些,毕竟父母每天只能在空间里待六个小时,他们还有更长的时间要生活在外面,什么都不留的话事事都不方便。
可是不管是木架子还是木柜都抵御不了会钻洞的老鼠,不用铁网围上甄敏和梁康时都不会安心。
“那让我爸先忙着吧,我来开这个龙虾。”梁衔月鼓起勇气,一手按着龙虾,一手拿起菜刀,准备把龙虾拍晕。
甄敏一把将她挤走,夺过他手里的菜刀。“我来,你不会拍。”
她戴好了手套,手里的菜刀利落准确地落在龙虾头上,然后一手握住虾头,另一手按住虾尾,两只手反着扭动一下,虾头和虾尾就彻底分开。
这龙虾的虾头占了身体的1/3还要多,看着很大的龙虾现在看来似乎也没有多少肉。甄敏剥开虾身的壳,把背部的虾线取出来,然后把里面的小肉掏出来切成小块,龙虾肉就这样处理好了。
龙虾肉白中带着点粉,梁衔月已经在旁边烧热了锅,锅底放了黄油,还没等龙虾肉放进锅里,黄油的香味就已经弥散开来。
甄敏把龙虾肉切成瓶盖那么大的小块,煎起来熟得很快。煎好的龙虾肉变成了诱人的红色,梁衔月撒了磨碎的黑胡椒和细海盐,刚出波就迫不及待的夹了一块送进嘴里。虾肉很嫩,略有嚼劲,越是咀嚼越是能尝出一股清甜的味道。
甄敏也尝了一块,立刻大呼好吃。不过梁衔月看她刚一入嘴就立刻感叹的模样,怕是还没尝出到底是什么滋味,只是对传说中的大龙虾滤镜太厚。
相比起重量级的龙虾,梁衔月摘的那些青口就有些看不上眼,她草草把青口煮了,顺便把两个拆下来的龙虾钳子也放上锅蒸熟。
梁衔月吃了一块,就把盘子里煎好的龙虾分成三份,把属于梁康时的那一份拨进碗里,准备带出空间让他趁热吃了。
一转头梁衔月就发现有点不对劲。“妈,你看小黑的右前爪是不是肿了点?”
当时小黑被龙虾的钳子夹了以后并没有出血,梁衔月看它走路也没有异常,还以为这事就这样过去了。
没想到到家这才不久,小黑的爪子就肉眼可见的肿胀了起来,比另边的左前爪大出了一圈儿。
甄敏一眼就看出来了:“是肿了,现在又厚又大。”