第32章 烤鱼（第4/7页）

这时候梁康时走过来，看到好几盆浆果，顺手就抓了一把，塞进嘴里才后知后觉：“这个没毒吧？”

梁衔月头也不抬：“毒果子我摆在这干什么？”

梁康时吃了一个金黄色的浆果，评价道：“酸。”

又拿起一个紫色的，连连点头：“这个甜！”

梁衔月看了一眼，从盆里扒拉了一个一样的送进嘴里：“还好吧，也不是特别甜。”

梁康时还试图解释自己刚才吃的那颗真的很甜，梁衔月反应过来：“那是你先吃了酸的，所以第二颗才会格外甜。”

甄敏听到说话声从房间里走出来，推门就吃了一惊：“呀，好多果子，这都是什么品种的？”

“我也不知道，而且这里乱七八糟的有四五种浆果。”梁衔月看向甄敏，“我们得快点吃完，浆果放不了多久的。”她也是在空间里想着，错过这片浆果草原还不知道什么时候再能遇到，这里离他们的海岛别墅也不算近，就把能看见的浆果全都摘了，忘了吃不完会坏掉这回事。

甄敏去橱柜里找冰糖：“吃不完没关系，做成果酱可以放很久。就留下最小的那一盆吃，剩下的都做成果酱吧，浆果这么小，晒成果脯不合适，也做不成水果罐头。”

“这里面这么多种浆果，用不用挑出来分类再做成果酱？”梁康时问。

这么多浆果，得挑到什么时候去。梁衔月赶紧说：“没关系，他们味道都差不太多，就是有的酸点有的甜点，做成果酱都一个味。”

三个人把这些浆果稍微清洗一下，就倒进了大铁锅里。亏得灶上的铁锅很大，要不还装不下这么多浆果。

梁康时拿着大汤勺把浆果压碎，这些小小的果子汁水丰沛，一用力就爆开溅出果汁，梁康时一边压一边给梁衔月使眼色：“去拿两个玻璃杯来。”

赤红泛紫的果汁被汤勺舀进透明的玻璃杯，一种酸酸甜甜的果香在整个屋子里萦绕。

梁衔月迫不及待的喝了一口鲜榨果汁，酸得脸都扭曲了。甄敏赶紧走过来：“你看你急的，加点冰糖再喝。”

浆果虽然有黄的有紫的，到了大铁锅里搅成糊以后都变成了深红色，果酱要用小火慢熬，所有的汁水都熬出来以后加冰糖，甄敏提着一大袋冰糖过来，一股脑的全倒进去。

浆果熬过以后非常酸，不加足够多的糖根本没法下嘴去吃，而且糖分高也容易储存，浆果果酱不会坏。

果酱开始冒泡了，屋里甜蜜的气味更浓，让梁衔月都有些担心，这两天要是有人到他们家来串门，会不会闻到这间屋子里果酱的香味。

一大锅浆果，最后越来越稠，剩下了半锅制作完成的果酱。果酱用罐头瓶子装。前段日子梁衔月家也没有水果吃，他们开了许多个水果罐头，那些瓶子和盖子都没有扔，而是洗刷晾干等着下次自制水果罐头，现在用来装果酱正好。

果酱倒进透明的玻璃罐子里，扭上盖子，这还不算完，打开过的罐头盖拧不紧，最后还是会透气。想做到简单的密封也很简单，尽量扭紧后放到锅里蒸一下，罐头瓶盖就会紧紧的吸在瓶口。

这些浆果一共做了装满八个罐头的果酱。锅里还剩下个底，可是多余的空罐头没有了。

剩下的只能拿蜂蜜瓶子装，这一个冬天梁衔月全家人喝了很多蜂蜜，空出来几个瓶子，又装满了三个蜂蜜瓶子，还余出来半碗。

“别找东西装了，这点果酱我们吃了就行。”甄敏阻止了梁康时翻箱倒柜找瓶子的动作。

梁衔月用小勺舀了一个勺尖的果酱品尝，酸酸甜甜的，别看加了那么多冰糖，也没有特别腻。

“这果酱怎么吃？”梁康时犯了难，“要不我蒸一锅馒头，我们用馒头片抹果酱？”

馒头蘸果酱，这是什么中西结合的吃法。梁衔月说：“果酱有很多种吃法，就算咱们现在没有面包，也可以在早上冲麦片的时候加一勺果酱。酸奶里，哦……我们没有酸奶，不过还能做果酱馅饼、放在布丁上面，要是这些东西都不想吃，也可以泡水喝。”