第21章 赶路(第5/8页)
梁衔月撸起了袖子,她要炖一锅鱼汤。
用来做鱼汤的鱼最好先油煎一下,煎过的鱼不会散掉,也会吸收一些油脂,煮出来的汤更加雪白鲜美。
这边煎着鲫鱼,另一边梁衔月烧了一壶热水。等鱼煎好以后,就可以直接把这一壶开水倒进锅里,水要留好熬制的时候蒸发的提前量,中途最好不要加水。
看到开水没过鱼身两指,梁衔月提起了水壶,这些水应该差不多够了。接着就是小火慢熬,之前用绿豆泡的豆芽长大了,梁衔月往鱼汤里放了一把豆芽。
要是有豆腐就好了,梁衔月这样想着,鲫鱼汤就该配豆腐才对。她之前倒是买了不少黄豆,可是这年头也没几个人会自己做豆腐。梁家村有一个老婆婆做豆腐最好吃,她还卖豆浆和豆花,豆浆香味浓郁,豆花细嫩,梁衔月以前最爱吃。
后来老婆婆身体不太好就再也不做豆腐了,她的子女也不愿意学她的手艺,梁家村的人后来吃的都是别村人用推车推来叫卖的豆腐。
梁衔月转身又取了几片干香菇,在水里泡过以后放进了锅里。
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两个小时转瞬即逝,梁衔月叫起了父母,梁康时先去洗了把脸,然后和甄敏一起在院子里走了两圈。
这下才清醒过来。
两个人套上衣服先去了地面铺满白雪的地下小屋,梁衔月白天的时候几乎没有停歇的往里面装雪,现在虽然融化不少,还是将小屋的温度维持在0度以下。
梁衔月追上来塞给他们一个保温桶。“我做了鱼汤,你们尝尝。”
甄敏拉着她的手:“月月,等我们走了你也睡一会儿。”
梁衔月乖巧点头:“放心吧,我抽空就能睡一会。”
又回到了如同冰窖的帐篷里,甄敏赶紧把电热毯和暖风机打开,梁康时哆哆嗦嗦地到帐篷外生火。生好了以后他刚掀开帐篷的帘子,一碗鱼汤就递到嘴边。“赶紧喝了,尝尝你女儿的手艺。”
碗里只有鱼汤和细碎的鱼肉,刺都全被梁衔月仔细的挑过一遍。梁康时大口饮下半碗,畅快的吐了一口气。“舒服了。”
鱼汤里加过姜片和葱段,去腥提鲜。梁衔月还在里面加了白胡椒粉,辛辣芳香,喝了以后从喉咙到胃都暖暖的,最能除寒气。
“真不错。”梁康时竖起大拇指夸赞,“月月的厨艺不错,随我。”
“真会往自己脸上贴金。”甄敏嗔笑一句,把他喝得干干净净的碗拿过来,“要不要再来一碗?”
梁康时点头:“喝了身上暖和,再来一碗!”
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让一家人都深感无比漫长的一晚终于过去,早上太阳还没升起来,天光就已经大亮。
三个人把收留他们一晚的洗车小铺收拾干净,煮了一锅事先包好冻在冰柜里的小馄饨,吃饱以后再次踏上了回家的路程。
一整条路上都没有遇到任何人,千篇一律的白雪景色,让梁衔月总以为这条路无边无际,永远也走不到头,世界上好像就剩下他们三个孤独的旅行者,去往一个无法到达的目的地。
没想到在中午之前,梁衔月看到了一块熟悉的广告牌。她愣了一秒钟,心头一下子涌上惊喜,这是进梁家村之前路边的那块广告牌啊!
广告牌凭空矮了两米,让梁衔月一时没有认出来。
“到了,爸,妈,我们马上就到了!”她脚步一下轻快了许多,疲惫的身体深处又涌出了一股力量。
一条马路横穿梁家村,把梁家村分成了东西两部分。梁衔月家就在这条马路边上,不过不是紧挨着马路。马路两边都是一些小店铺,这附近就有一家农药种子店、两家小超市、一个修车铺子、一个殡葬用品店和一个糕点店。
梁衔月家就在其中一家小超市的隔壁。这些店铺现在都已经关门,门窗紧闭,也看不到曾经经营店铺的人的踪影。