第199章 回生（第3/3页）

除了一些辣椒之外，基本所有菜都用完了。

他们这个老字号饭庄很久都没迎来过那么好的生意，知道菜卖完了之后，巴重不敢相信。

巴重：“所有菜都卖完了？我们备了那么多货，是不是漏了哪几箱？”

小徒孙又高兴又心酸：“怎么会？我们的厨房就那么大，多的菜想藏起来都难。确实已经卖空了，师爷您看这个货箱，多少年没那么干净过了。”

巴重：“我看看，冰箱都空了，那岂不是明天上午的菜都备不出来？”

小徒孙：“哎，对。我们明天早上得再去备一次货。”

他们后厨其实每天凌晨都会去菜市场备货。

江荇家离得远，他家那部分菜才一次备够一星期的量，大部分菜都用当天的新鲜货。

没想到江荇家的菜太好，他们搭配着炒，竟然所有菜都卖完了。

优质的食材搭配着优秀的手艺，直让他们这个老饭庄焕发出了新活力。

巴重仍沉浸在不可置信中，看看备货箱，看看冰箱，嘴里念叨着，慢慢算今天究竟卖了多少盘菜。

徒弟拿着账本挤过来：“师父，您别算了，账本都在这，一看就知道了。”

巴重接过来：“我看看。嚯，今天的盈利有三万七？！”

徒弟笑道：“那可不？我们从早忙到晚，一刻都没有歇息。”

小徒孙：“盈利三万七，扣除原材料也有两万五六。”

巴重翻来覆去地看账本，还摩挲了一下本子。

边上的徒子徒孙都等着他下指示。

巴重看了账本很久，说道：“饭庄应该不会倒闭了，起码我们下个月的租金不怕交不起了。”

徒弟鼻子一酸，粗噶着声音说道：“租金算什么？我们下个月开分店去！”

巴重拍了徒弟一下：“才刚爬起来，就想跑啊？”

徒弟：“是啊，我不仅想跑，我还想飞呢。”

大家哈哈笑起来，伤感的气氛一扫而空。