第47章 咖啡（第2/3页）

不过人家那是热带草原气候，一种在特殊地貌下形成的干热河谷气候，要是其他地方，也不可能种植这咖啡。

蛇老板道：“现代科技，日新月异嘛。我们这里的无霜期也长啊，绝对低温不超过零下五摄氏度，而且我们这里降水量不错，日照也充足，条件很优越了。”

江荇：“日照再充足有什么用，一到冬天就冻死了。”

蛇老板：“那可不一定，我们培育的新品种已经在挂果了，你要是感兴趣可以过来看一下。”

江荇沉默。

蛇老板继续说道：“咖啡比较好打理，要比你种藏红花节省人工，也节省肥料。”

江荇：“你先给我发图片看看，你们真的种了出来？”

“当然，什么时候骗过你？”

蛇老板转到社交APP界面，给江荇发咖啡挂果的图片。

江荇仔细看了看，发现真是蛇老板他们那个地方的咖啡，都已经挂果了，满树红彤彤的果子。

闲着也没事，江荇答应第二天过去。

第二天，他留下家里的小家伙们看家，一个人开车去蛇老板那里。

蛇老板也不含糊，见到他的第一面便带他到山上去。

蛇老板他们种的咖啡应该是小乔木，高有五米多，树干上长着密密麻麻的果子，看起来进入了丰收季。

蛇老板说这是以小粒咖啡为基底培育出来的新品种。

小粒咖啡本来就比较耐寒，他们培育出来的这种新品种几乎可以忍耐零下十摄氏度的温度。

他们试验了两年，今年开始正式投入生产。

蛇老板抬手摘了几个红彤彤的果子递给江荇：“你尝尝看。”

江荇默默地将果实放进嘴里，轻轻一咬，一股花香味混杂着果香味爆开。

这股香味又不是咖啡的花香和果香，而是一种浓郁的香味，江荇说不上来究竟是什么香味，只觉得好闻。

咖啡果实的味道偏甜，只有薄薄的一层皮可以吃，里面的核很大。

他将咬开一半的咖啡果子举到眼前，这些“核”应该是咖啡豆。

咖啡豆外面裹着一层胶状物，两颗豆子紧紧靠在一起。

江荇看手中的果子，又看了看边上的树。

树上满是果子，密密麻麻，比他看过的任何一种果树产量都要高。

如果他引种这种咖啡的话，起码不用担心收成。

这树上的咖啡豆真的好多！

蛇老板似乎看出了他在想什么，说道：“那些咖啡豆一般随熟随摘，我们已经摘过几批了，它能一直结到二月份。”

江荇问：“都是人工手工摘吗？”

“基本上。”蛇老板道，“你看这密密麻麻的豆子，机械一般没有这个精度，而且使用机械也不方便，不如人工划算。”

蛇老板带着江荇在咖啡林里转了一圈：“要是看完了，带你下山去品尝咖啡？”

江荇没意见，跟他下去。

蛇老板不会冲咖啡，有专门的咖啡师给他们冲。

蛇老板道：“先尝尝黑咖啡，等会再尝其他的味道。”

咖啡师笑道：“好的。如果不习惯黑咖啡，我先给你们小份。”

咖啡师起来早有准备。

手冲的咖啡很快被送了上来。

江荇端起杯子在鼻子底下轻轻一闻，满鼻都是咖啡香。

少年时为了赶功课，他常喝咖啡提神，尝过世界各地的咖啡。

以他喝咖啡的经验来看，蛇老板这边出产的咖啡品质并不差，甚至可以说得上非常好。

它有一种独特的混合香味，大概是酸苦香味和花香味的混合体。

究竟是什么花，他没有闻出来。

江荇轻呷了一口，酸、苦、醇、香、厚、干等诸多滋味在舌尖上蔓延，咽下去后，又有果香后调泛上来。

出乎他意料地好喝。

江荇眼里露出几分意外。

蛇老板骄傲道：“我们这边的水土特别适合种咖啡，种出来之后具有其他产地不具备的香气。因为这个，我们的科学家才克服气候障碍，培育出了适合本土的咖啡树。”