第77章（第6/8页）

只进不出，保鲜库早晚不够地方，而且羊妈妈们产奶速度在加快，怀孕的母羊也增加，冷库得建设起来才行。

谢星辰点头，让长寿安排机器人去修建冷库。

修建冷库是小事，既是小事，就不用麻烦系统了。

不过在冷库修建好前，谢星辰得想办法把这些羊奶消耗掉。

印象中的羊奶制品很多，但若要说到名气，谢星辰第一反应是——酥油茶。

酥油茶是游牧名族难以割舍的美食和调理身体的好物。

其主要制作食材主要为奶、茶砖、盐等。

酥油茶中的酥油一般是指从羊奶或牛奶中提取的油脂，它跟黄油外形相似，味道却更纯正、飘香。

西藏那边的牧民一般用牦牛奶制作酥油，但也有人说用羊奶制作出来的酥油更香、更醇正。

谢星辰没做过酥油茶，加上他也没有牦牛奶，他现在只有绵羊奶，但估计也没人会用绵羊奶做酥油，毕竟……人家养殖绵羊主要目的是为了羊毛，谁也养绵羊取奶啊！

但谢星辰也不在意，反正美食嘛，尝试呀，没事的。

顶多不过是浪费一桶奶罢了。

……

人们常说打酥油，所以要制作正宗的酥油首先要学会“打”。

把新鲜羊奶倒入长木桶，谢星辰用一个长柄木棍在里面不断搅打。

打了大概半个小时，谢星辰觉得手已经不是自己的了，与此同时，羊奶中析出了黄色油花。

看到这些黄色油花他就跟看到了希望一样，原本已经渐渐无力的他浑身又变得有力气起来。

继续搅打二十多分钟，黄色的油花开始凝结成块并慢慢上浮。

慢慢地，这些黄色块块越来越多，多到一定程度后，谢星辰停下动作。

捞酥油、揉捻，然后又把捞出来的这些黄色酥油块块捏成一个饼状放好。

做好酥油后，谢星辰发现自己两手已累到抬不起来。

呼……得先休息一下才行。

谢星辰轻轻呼出一口气，把酥油放好后，转身回了木屋吃饭，饭后睡了个午觉，然后才重新开始制作酥油茶。

酥油茶酥油茶，顾名思义得有酥油还得有茶。

游牧名族煮酥油茶一般都是用的砖茶，但谢星辰没有砖茶，他只有茶叶，所以他取出自家种的普洱。

加水、开火、谢星辰煮了一整壶普洱。

水壶里茶香四溢时谢星辰这才关火，用滤网把茶水过滤到早上打酥油的那个长木桶里，然后往里面加酥油、盐巴以及热开水。

这下就可以往死里打了，等打完这一波，他就能得到完美的酥油茶。

谢星辰：“……”

不想打。

谢星辰：“长寿过来，我给你一个重要任务！”

长寿依言走过去。

谢星辰把早上打酥油的棍子交给他，然后对他做了一个请的姿势。

谢星辰：“长寿来，冲这里打，打到我喊停。”

手拿长柄搅打棍的长寿：？

因为对老板的信任，长寿开始打酥油茶。

可打了几下后他还是忍不住疑惑道：“老板，咱们为什么不用机器呢？”

这种体力活交给机器不好吗？

然而——

谢星辰振振有词道：“当然不好啦，机器打不出手工的味道啦。”

长寿：“……”什么手工味道？难道是辛勤的汗水味？

谢星辰微笑否认：“当然不是！哎呀，好难解释啊，反正你知道手工做的酥油茶最好喝就对啦，机器做的酥油茶是没有灵魂的！”

这下长寿更迷糊了。

为什么酥油茶要有灵魂？

它不就是一个吃食吗？

谢星辰闻言深深叹了一口气，挥手道：“算了，你不懂的了，等我什么时候给你们弄一个手工酥油茶味的能源液你们就懂了。”

谢星辰又开始给长寿画饼。

之前他说要给他们弄一个芒果味的能源液，结果到还没兑现承诺，现在谢星辰又开出个“手工酥油茶味的能源液”空头支票。