第1453章 看热闹（第2/2页）

香酥鸡排，选用的是整块的鸡胸肉，腌制入味后裹满了鸡蛋液、生粉、白面做的细慷待油温七分热的时候入锅炸熟至表皮焦脆金黄的，控油撒上孜然以及胡椒粉来，切成宽宽的条就好。

而吃起来时，入口的焦脆，鸡肉的浓香，完全是相称了香酥这两个字，且用油炸熟，表皮被焦皮包裹，内里的肉汁完全被包裹其中，吃起来那流淌的肉汁在口中肆意蔓延，越发让那鲜嫩的鸡肉显得是美味可口，百吃不厌。

清蒸豆腐丸子，用豆腐、粉丝、胡萝卜、炒熟的大米花，加了调味料，搅碎拌匀，搓成圆圆的丸子，入锅蒸了就好。

各种食材皆是爽口清香的口感，鲜嫩可口，与这口感浓重的两样荤菜搭配，越发显得是清淡可口，相得益彰。

蒜薹入开水锅中焯熟，冷水散热，再泼上爆香蒜瓣和辣椒段，加了盐、生抽和白糖的调味汁，如此做出来的凉拌蒜薹，清脆可口。

牛奶、椰浆、糖、淀粉加上蜜红豆做成的椰汁蜜豆糕，白嫩之中偶见一点红，吃起来软糯香甜，作为饭后的甜点，吃起来也是香甜可口。

而除此以外，桌子上头，还有最后一盘菜。

被切成段的，牙白颜色，形状细长的菜，且仔细瞧那一条条上头似乎还有一像竹节一样的节。

这道菜，从前卢少业不曾见过，而且这道菜显然没有经过什么复杂的烹饪手法，只是简单的红油凉拌了而已，其貌不扬，貌似不是什么知名的菜。

如此，到是叫卢少业来了兴致，将口中脆爽的毛肚咽了下去：“这是什么菜？从前从未见过。”

“你尝尝看，不就晓得了？”沈香苗一边说，一边将那菜夹到了自己碗中，更是入口了一些，仔细咀嚼起来。

看沈香苗吃的香甜，且咀嚼声音十分脆爽的模样，卢少业便也就伸了筷子过去，几乎是毫不迟疑的塞入了口中，大咬大嚼起来。