第849章 一样（第2/2页）

排骨，大米，胡萝卜，还有少量的一些青菜，将那砂锅洗干净，小灶里头的火拨弄的更旺一些，准备开始做菜。

“我来给你帮忙？”张氏看沈香苗系上了围裙开始忙碌，便走了过来。

今日卢少业在这里吃饭，想必沈香苗也是十分重视，必定要做一桌上好的美味佳肴出来，那沈香苗必定会十分忙碌的，张氏这般想着所以特地过来看一看，有没有需要她帮着打下手的地方。

“不必三婶忙碌呢，我就打算只做一样东西罢了，待会儿把这些东西都放到砂锅里头，等着炖煮便好了，非常简单的。”沈香苗笑道，一边将那大米放在了抹了一层油的砂锅里头。

“嗯？”张氏看着那白花花的大米，还有那边碗里明显像是腌过的排骨，觉得十分的惊奇：“将排骨和大米放在一起来做？这样，能吃么……”

这两样，一样是主食，一样是肉类，两样若是都做熟，到是可以搭配着吃，可若是这般生着的混在一起，张氏是想象不出来这样做出来的，究竟是怎样的东西。

看着张氏满脸的疑惑，沈香苗笑了起来：“三婶放心，这东西非但能吃，而且非常的好吃。”

听沈香苗如是说，张氏也咧了咧嘴角：“那我到是要瞧一瞧你究竟是如何做的了。”

说罢之后，张氏便站在了沈香苗的跟前，看她做菜。

沈香苗则是继续开始做自己所做的东西。

继续将方才的大米都铺到砂锅里头倒入足量的清水，放在灶上开始炖煮，大火烧开，小火慢炖，砂锅盖子被水蒸气顶起来再落下去，发出细微的“砰砰”声响，热气中混合着的大米香味微微的散了出来，闻起来是喷香无比。

沈香苗趁着这个功夫，看了看那排骨腌制的状况。

因为做喜宴要烧排骨，这排骨是早就腌制过的，现在应该已经入味，但沈香苗闻了闻再看了看色泽便大概知道腌制排骨时已经加了生、老抽、料酒、葱段、姜片、大蒜进去，充分腌制入味。