第149章(第3/3页)
这时候,郎英姐也摘菜回来了,江小满过去帮忙,把大葱、蒜苗和豌豆尖都洗干净了,拿到案板上,先把大葱和蒜苗都切丝备用,热油锅,倒入肥一点的腊肉,先把腊肉里面的油脂炒出来,接着倒入瘦一点的腊肉翻炒。
然后倒入半碗蒜末,翻炒片刻后倒入洋芋丝和胡萝卜丝,快炒熟的时候加入被诶好的葱丝和蒜苗,出锅前撒两勺鸡精,翻炒均匀,盛到一个不锈钢大盆里。
山里人农忙的时候,一顿饭就这一个菜了,另外还有一个汤,正好最近豌豆尖还能吃,掐一点回来,做一个豌豆尖鸡蛋汤。
他家今年种了两种豌豆,一种是留着吃豌豆荚的,只掐了几次豌豆尖,就留着长苗了,剩下一小片是专门拿来吃豌豆尖的,怕长老了,还特意种在屋子后面的小菜地里。
这个季节山下的豌豆苗早就老得不能吃了,他家的豌豆尖还能接着吃,不得不说,他爹在种菜这方面,技能真的是满点。
郎英早就把主食做好了,江小满快速做好一菜一汤,端到旁边的餐厅里,冲院子里吆喝一声,叫大家先洗手吃饭。
趁着众人洗手的功夫,江小满赶紧拿了几个不锈钢盆来,把主食和刚炒好的杂菜、豌豆尖鸡蛋汤都盛了一盆,又拿个碟子,每样小咸菜都夹了点,单独放在旁边的小饭桌上。
倒不是他家也不让女人上桌吃饭,主要是郎英带着两个孩子,大妞二妞还小,农村的大板凳肯定坐不住的,还是让她们母女三个,外加江鱼和山果山花父女就在小饭桌这边吃。
这样小孩子能坐得住,大人坐在边上,也能自己吃口热乎的。
见他居然连这个都想到了,郎英忍不住有些羡慕。
她这辈子命不好,也不知道这郎山哪家的姑娘能这么好命,以后要是嫁给江小满这样的男人,简直就是一脚踩到了福窝里!