第134章 、请宴(第2/3页)
今日做酒席的姜大厨是云河镇醉仙楼的掌勺厨师,烧菜手艺可是方圆十里排得上号的,这次刘莲芝特地花了十两银子请他过来掌勺的。
至于酒席上的菜,也都是姜大厨理出来的菜单,六个冷菜,十二个热菜,外加两个汤,一共二十个碗,算是酒席上的最高规格了。
申时一刻,村西头的第一挂鞭炮就响了起来,这是要开始上席了。
各家各户听到震天响的鞭炮声,赶忙招呼家里人快点抬桌子去,快快快!酒席马上就要开始了。
于是抬桌子的抬桌子,搬凳子的搬凳子,众人都兴冲冲地往村西头而来。
小娃儿跟在爹娘的身后,看到眼前热热闹闹的场面,个个都喜笑颜开,想到待会就有好吃的了,皮孩子们走起路来都一扭一扭的。
很快就到了周青林家,来的迟的人家往院内一瞧,乖乖,已经没有空位子了,咋办啊!
大栓和大柱两兄弟见了忙上前招呼,说隔壁张老实家还有可以摆桌子的地方,让他们赶紧把桌子搬到隔壁院子去。
摆放好了桌子,接下来就是上菜了,今日充当跑堂的都是周氏族中的青壮。
按周向东事先与他们说好的,一人负责跑五桌的菜,这样肯定就不会出错了。
申时正,小伙子们每人手里拿着一个托盘,然后各就各位准备上菜。
这时,从大厨房里传来“当当当”的铁勺敲锅声,这是第一道热菜装盘了。
周正铁和张添头,还有王虎三人立马点起院门口挂着的十几串鞭炮来。
一阵震耳欲聋的噼里啪啦声响起。
周大柱和周大栓两人高声喊唱:“开席喽!”
与此同时,精神抖擞的青壮跑堂们已经端菜入席了。
第一道菜,金榜题名六朝拜,第二道菜,独占鳌头喜气扬,第三道菜,状元及第国栋梁,第四道菜,鸿运当头满福园。
跑堂们边上菜边报着菜名,没一会儿,满满当当的一桌酒席就上了桌。
红烧蹄膀、老鸭煲、红焖土鸡、清蒸虾、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤......
这些可都是姜大厨的拿手好菜,村民们平时哪有机会去酒楼吃饭啊,所以今日这些菜色别说吃过了,怕是连见都没有见过吧。
是以面对令人垂涎欲滴的佳肴美味,原本还在大声畅谈的村民们此时也没了说话的空挡,一个个举起筷子轮的飞快,都迫不及待的吃了起来。
昨日买菜料时,刘莲芝特地嘱咐要多加一倍的量,以确保今日大伙儿都能吃好吃饱。
刘莲芝心想,相公的状元宴,自己一定要办得体体面面的。
回来的马车并未在云河镇停留,是以回到晓金村时,才刚酉时。
车子路过村东头时,看到家家户户都关着门,周青林觉得有些奇怪,外头天还亮着呢,怎么这么早就关门了啊?
没等他弄明白是怎么回事,就看到前头路上离自己家不远的位置,有好几个人往这边走过来,再仔细一看,那些人都抬着八仙桌呢,且一个个脸上都洋溢着欢快的笑容。
王虎一眼就瞧到了和马车夫同坐在车头的周青林,他激动极了,一把放下手里的长条凳就转身往回跑。
边跑边大声喊道:“咱们村的状元公回来了!咱们村的状元公回来了!”
啥!状元公回来了?
众人一听,忙放下手中的碗筷跑了出来,一看,果真是周青林回来了。
“哎哟,咱们村的金榜状元回来了!”
“青林兄弟,你回来啦?”
“青林兄弟你可真厉害啊!”
众人纷纷走上前来和周青林打着招呼,等马车停稳后,大家又帮着把车上行李都提进了屋里。
看到自家院子里摆满了桌子,周青林这才明白,难怪刚刚看到村里家家都锁着院门,原来都在自己家吃酒席呢。
周青林笑着与众人打招呼,并让车夫吃了饭再回去,跑了这么多路,对方肚子肯定和自己一样,早就饿了。