第一百四十九章(第3/3页)
最后的决定是,从下河村的集体资金里抽调一部分当做酬金,跟沈明玉签订契约买下果酒的配方。
沈明玉一边拿着梨子先练手,一边好奇,“为什么要让他们来决定呢?”
“自己村子的未来,还是自己来决定更好吧?”林屿道:“再者,做事更需公私分明,很多作坊里凭着感情一起共事,结果权责不分明,凡事讲人情,最后闹的钱也没挣到,亲戚也闹翻了,先说断,后不乱。”他尽量避免这种错误。
“好像很有道理。”沈明玉耸肩,手上的动作不满。她正在把切碎的梨子放进干净的罐子里,然后把蜂蜜和酒曲按照比例放进去,经过十天到十五天的酿造,果酒就算初步做好,这种是传统酿造法。
这种法子比较适合做出蜂蜜梨酒,滋味清淡醇厚,度数不会太高也好喝。
除了手上这罐,林屿还分别做了果多蜜少,以及果少蜜多的不同配方,到时根据开封后的效果来确定最终配方。