第2062章 魂（第2/3页）

“没有一个投资人会傻到让库克去对苹果公司，进行一场大清洗，要求他彻底地去乔布斯化，因为他们都知道，带有乔布斯风格的苹果公司，才是一家好公司。

“从某种程度上来说，你看现在的库克，更像是一个维持会长，他在做的，是竭力让苹果继续保持乔布斯的风格，而不是改变，因为他清楚地知道，乔布斯就是苹果的灵魂，苹果的每一滴血液，都带着乔布斯的气息，去乔布斯化就是找死，你能把自己的血液全放光吗？”

小芳的一番话，让张晨沉默了，他在想，小芳说的对，其实自己前面说，傅胖子和“饮食男女”是一体的，就是有这样的意思，只不过小芳说的更精准。

小芳说：“再说企业经营，这个你比我有更多的经验，不用我说，但我只是想提醒你，做企业从来都是逆水行舟不进则退，要想保是保不住企业的，最后只会被别的企业击退，或同行彻底打趴在地。

“逆水怎么才可以行舟？一个是审时度势，就是在合适的时间点做合适的事，正确的事，二是在做的时候，利用一切可以利用的资源，这两点要是做不到，你就是在徒劳地挣扎，最后不仅不能逆水行舟，反而会被水带到不知道什么地方去，最后无影无踪。

“有多少好的、巨无霸的企业，就是没有审时度势，没有在合适的时间点做正确的事，最后被无情地淘汰，柯达公司就是近例，在胶片时代，柯达多辉煌，多了不起？他们就是在数字化大潮来临的时候，没有审时度势，没有看清形势及时转型，才让自己式微了。

“还有，我不知道你了不了解王安电脑公司，对，就是华人在美国的企业，在计算机行业，他曾经是翘楚，做到了可以和IBM匹敌的地步，王安就是没有看清计算机小型化家庭化的趋势，没有做出转型，现在还有多少人，还记得王安？包括雅虎的杨致远也是。

“说回到‘饮食男女’，‘饮食男女’在某种程度上，就是土香园的转型，是适应现在网络时代的一种新的酒店业态，虽然你说过，它已经有上千年的历史，是旧酒，但旧酒装到新瓶子里，就是新酒，谁买酒不是看瓶子买的，新和旧，把酒打开了都不知道。

“而且，酒还是陈的好，没错，这种形式，既然它可以存在上千年，说明它本来就很有生命力，你借助网络平台，只是让它重新焕发了青春，这个，亲爱的，你同不同意？”

“好吧，我同意。”张晨说。

“但是，你别忘了，‘饮食男女’还是一个新业态，它的特点之一，就是进入的门槛很低，有多低？和上街摆一个排档差不多低。

“我这样说，不是说低就是不好，不然我也不会投，甚至不鼓励你去做了，美团和饿了么，进入的门槛也低，是个人有两条腿，还有基本的方向感就能送外卖，就是没有方向感，能看懂手机地图也可以，但他们还是做成了一个大项目，‘饮食男女’和它们有些类似。

“你要去做一家服装公司，你要有厂房有机器有工人，还要有设计团队和销售网络，做物流基地，你要有关系能拿到这么大面积的地，还要有钱，以前几千万可以做一个物流基地，现在起码需要上亿的资金，它们虽然是传统行业，但进入的门槛都不低。

“‘饮食男女’不需要，它只要几个人，甚至是一个厨师，连什么加工车间和冷链车都不需要，接到电话，和客人商量好价格，骑自行车去客人家附近的农贸市场，买好菜，直接提着几个马甲袋，去客人家处理清洗和做就行，是不是这样也可以？”

张晨点点头，真要做的话，这样当然可以，甚至连菜都可以让客人自己采购，这个厨师，到时直接空手去客户家里就可以，就像当初慧娟的父亲那样，只是把这个形式，从农村搬到了城里。