第39章 年（第7/8页）

思来想去，只能过几日赶集买把小锁回来，将柜子抽屉给锁了，“小金库”这几日就只能暂时先不挪窝了，毕竟最不起眼的地方才是最安全的！

待收拾完十几个房间，堂屋却让王氏犯难了，因着当时只顾着管几个房间了，除了一架现成的神龛可以挪过去，客厅的物什也没准备。无法，只能将以前旧屋里用的吃饭桌子抬过来对门放了，两侧各摆了一把太师椅；将江老伯自家搭的“原木”大桌靠墙放，对面靠墙摆上新打的十把靠背椅，简单的待客堂屋就成形了。

待众人摆弄收拾好，已是天黑了，王氏也没再造饭，只热了这几日吃剩的鱼肉，就着又掺了水的鸡汤，在宽敞明亮的新堂屋里吃了晚食。虽饭食是热了几顿吃剩下的，但众人坐着新打的雕花靠背椅，自觉着比年三十那顿也差不多了呢！

初六那日，王氏就往村里去借了十几张吃饭桌子，三百多只碗并两簸箕筷子来。而江春的任务就是跟着她一家一家去，将谁家借了几只碗几双筷，并各家碗筷各是甚花色大小新旧的记录下来，当然用的是她的记号法，若是被识字的村民看出她写了些简体字出来，就是自找麻烦了。

估摸着借够碗筷了，锅碗瓢盆的亦是不能少，只往平素处得好的几户人家借了蒸米饭的锅子、煮汤的大锅来，洗菜盆盛菜盆亦是好几个的。

家来几个女人先将各件物什洗漂干净了后日备用，几个男人则是将家里几个大水缸都满满登登地挑满了清水。

晚间家人围坐一处，商量着明日进城有些什么是要采买的。

高氏并王氏先口头列出了个菜单子：肉菜要炖鸡肉、红烧肉、酥肉香葱汤、蒜苗小抄肉、烧糊皮子五样，素的来南瓜饼、炸洋芋、白菜粉丝三样，再加凉米线、油炸花生米两样小菜，刚好十样，十全十美的，比传统的“八大碗”还多了两样，算是顶顶不错的酒席了！

众人皆无异议，只商议出明日要买五只大公鸡、三斤粉丝、十斤米线回来。

至于其它的，猪肉明早自有屠户送来预订好了的，葱姜蒜洋芋白菜南瓜自家菜园里就有，花生米年前买的还有剩了足够的。而家里的小鸡仔里那八只母的俱是会下蛋了的，江家鸡蛋倒是也不愁。高粱酒是年前就打回来了的，糙米饭亦是自家新米碾出来足够的了。

至此，大事议定，众人心安了下来，洗了脸脚陆续睡了。虽然已不是第一次睡新屋大床了，但那种大事已定，只欠东风的安稳感，却是胜过昨晚的。

初七这日，天才刚放亮，城里屠户已是将五十斤肥瘦相间的好肉送上门来了。江氏指挥着几个儿媳按第二日菜单的要求，将之切出成|人拇指大的一堆来备作红烧，头上精瘦那层割下来片了作小炒。底上割出一大块厚实的猪皮来，切成两指宽，放油锅里炸干水分放上酱油炒红，明日只消加清水将之煮得入口即化，就是当地名菜——烧糊皮子了。

二叔则是与江老伯进县城去买鸡了，剩下三叔领着几个小的将院子打扫干净，猪鸡赶进圈里，还将接下来两日的猪草给找够了。

到得初八这一日，说好了来帮忙的冬梅娘、王麻利媳妇、村长家儿媳并几个江春叫不出名字的妇人家来了，还有几个历来处得好的年轻汉子亦是到了。众人在村长儿媳安排下，上灶掌勺的、烧火热锅的、摘菜洗菜的、切菜腌肉放作料的、淘米蒸米饭的全都分划出来，倒是一片井然有序。

江家几个儿媳则是烧水泡茶，上瓜子儿糖果的，待有人来了则负责招呼上门来的客人。

眼看着将近巳时（即现代的上午九点至十一点），灶房里炖炒烹炸准备得差不离了，门口传来“噼里啪啦”一阵炮仗声。

众妇人都嘀咕这是谁家哩，倒是来得好，也正赶巧，不早不晚的就能赶上午食。因当地吃酒席只兴吃晚食那一顿，午食只有来帮工的和家主人才兴吃。