第89章 米饭（第2/5页）

任鹤隐在旁边盯着，眼看舂得差不多了，忙道：“云鸣，等一会，我先把这些米倒出来。”

舂好的米跟谷壳混在一起。

任鹤隐用小筛子将米倒出来。

这种小筛子比用来筛稻谷的筛子孔更细，舂碎了的米被筛子一筛，渐渐落到木桶里，谷壳依旧留在筛子上。

石舂舂出来的米粒大小不一，有些没舂好，还要人工再选一次。

任鹤隐这边筛米，云鸣继续舂稻谷。

部落其他人看着很快就会了。

等舂第三石舂的时候，旁边的老兽人接过云鸣手中的石碓，“我来试试。”

“我也来，老皮，你舂完了给我。”

“你等一会再来。”

老兽人开始舂米，边舂边问任鹤隐他们，“是这样舂吧。”

“差不多，你看大石舂里面绝大部分都是米粒的时候，差不多就舂好了。”

“那还要好一会。”

兽人们力气都大，老兽人们风采也不减当年。

其他人则过来帮任鹤隐筛米挑米。

任鹤隐见他们都上手了，说道：“晚上我们请部落吃大米饭，大伙帮忙把剩下的米舂出来？”

“行，我们也尝尝这大米的滋味。”老兽人们爽朗笑笑，“你们尽管去忙你们的，等会我们就把米送过去。”

任鹤隐便拉着云鸣去杀野猪。

野猪还活着，就是有些活力不足。

杀好猪后，猪头猪血等下水送给部落，他们只要一个腔子。

任鹤隐眼力很好，他挑的这只猪肥瘦合宜，切开来，猪肉又细又嫩，没什么骚味，跟任鹤隐以前看到的家猪肉区别不大。

任鹤隐看着这一扇猪肉，还没开始做，就已经有些嘴馋。

上好的食材，等会做出来的红烧肉一定很好吃。

“下一步要做什么？”

“先烫毛。”任鹤隐生起火，将切下来那大半扇肥瘦相宜的猪肉反过来皮朝下放在锅里面，“老大，火烧旺一点。”

“嗯。”云鸣应声，在底下将火烧起来。

猪皮与锅底充分接触，猪皮被烫得劈啪作响，很快，一阵焦味传来。

任鹤隐将几十斤猪肉提起来看一眼，底下的猪皮已经被烫焦了，呈现出一种炙烤过后的金黄色。

任鹤隐将猪肉拿起来，跟云鸣一起放到小溪里慢慢刮洗。

刮好的猪肉切成麻将大小，加葱白与姜蒜放到锅里干煸至金黄，期间放入部落里各种香料。

云鸣闻着香味，“这样煮挺香。”

“这才哪到哪？”任鹤隐拿着锅铲，道：“你等着吧，等会还会更香。”

猪肉里面的猪油煎得差不多，所有猪肉蒙上一层金黄的色泽。

任鹤隐将原本舀出来的一碗果酒滋啦一声泼下去，锅里面立即腾起金黄色的火苗。

任鹤隐惊呆了，还没来得及做别的反应，云鸣身形一动便将他整个人扯向一旁。

“呼——”任鹤隐被吓了一大跳，要是再慢一点，说不定他眉毛都要被火燎到。

“怎么还有火？”云鸣眉头微皱，拿锅盖去将火压下。

任鹤隐知道他们这口锅好用，轻而易举就能炒出锅气，却没想到他们这锅居然能导热到这种地步。

回过神来，他忙压着心底里的惊惧，揭开锅盖翻炒几下，免得糊锅，接着说道：“酒精的燃点比较低，刚刚锅可能太烫了，没事。”

云鸣不太放心地护在他旁边。

锅里的肉香被酒香一激发，那股难言的香味立即传出老远。

部落里人抬着舂好的米上来，连连抽鼻子，“隐，你在做什么？好香！”

“做红烧肉。”任鹤隐转头对他们道：“你们把米放在旁边就行，等会我空出手来再处理，谢谢啊。”

“客气什么？”大家忙将米放到树下，纷纷围过来看任鹤隐做的猪肉，“隐，你太会做饭了。”

“还好。”

锅里的猪肉除了放盐跟香料外什么都没放，看起来有些焦黄，不过还是能很清晰地辨认出猪肉的形状跟色泽。