第14章 田黄石出，后送大礼（第2/3页）

等到翌日午时，谢时正在后厨指挥众人准备下午点心时，才再次见到满眼血丝却一脸兴奋的岑羽，看他一脸喜形于色，谢时心想，想必是真的挖到矿了。

这会岑羽真的不得不相信有些人真的是天生的福运通天！别人来来回回看了个遍的地，他随便一铲子挖下去，就挖到了田黄石矿，这是什么惊人的气运？再联想到他上次也是雨天墙倒压厨房，偶然发现了天下糖商苦求不得的黄泥脱色法，岑羽顿时肃然起敬，心中默默思索着自己是否应该供一尊谢时的塑像……

谢时不知道岑羽的脑洞竟然如此之大，他这会正在准备下午学生们的点心。昨日下午的茶糕引起了师生们的热烈反响，有一个叫做傅囿的学子还跑来问，能否订一份糕点回家中给年迈的祖母和终日操劳的娘亲尝尝，谢时见他小小年纪颇有孝子之心，便私下里给他打包了一份，今日过后学院便放旬假，好让他带回去让尊亲尝尝。

今日的茶点谢时也不好让他们失望，恰好岑羽那边派人送来了一批白糖给食堂后厨用，后厨的其他人对这批白糖颇为纳罕，一个个都说要好好保存，这可是往后好几年的白糖分量。谢时却觉得，这顶多不到三个月，他就能用完。

既然有了可以大肆挥霍的白糖，谢时下午茶自然要做糖水，而岭南地区，要论哪里的糖水甜度最浓，当属潮式甜汤。今日谢时决定要做的便是潮汕的特色甜汤——清心丸。

“清心丸”实则是潮汕人所说的一种“粿”，谢时将糯米粉和莲藕粉混合替代木薯粉，用桑葚叶、枇杷皮、胡萝卜、菠菜等汁调和、和成面团，再信手揉搓成小小的“丸子”，最后和煮至起沙的绿豆、百合、芡实、薏米等物一同下锅熬煮，加入白糖，等到小丸子一个个呈透明状浮起来便可以放入冰水里冰冻了。

一旁的吴柏等人看谢时下白糖的量，边学习边肉疼。然而等一尝这甜汤，清心丸晶莹剔透，一口咬下去，既弹又韧，尝之清甜爽口，正如它的名字“清心丸”一般，清心静气，解暑沁肺，让人只想沉醉于最纯粹的甘甜滋味带来的满足感。

至于另外一样茶果，因为方才做清心丸还剩下一些果肉，谢时便加了桃子、芒果等几样水果，做了几款内馅是水果加奶酪的雪媚娘，雪媚娘的做法简单易学，谢时示范过一遍之后，吴大郎很快便将工作接手过去。

恰好岑羽此时找来，谢时便净手擦身，换了一身干净的衣裳，去了十千阁的清风房同他议事。甫一坐下，岑羽便笑眯眯将几张地契递给他，谢时接过手一看，除了一处百亩出头的田庄，后山的一部分学田的地契转让书之外，甚至还有一处三进宅子的地契转让书！

此时地契的原主人都签上了自己的名字，盖上了章，就等谢时签字，这些便通通都会归到他名下。委实是一份大礼！

谢时将契书推还给他，“这是何故？”

岑羽此时看他就跟看尊金娃娃一样，笑得格外谄媚，“这可是山长给你的私人谢礼，从他未来娶妻的聘礼里抠出来的，快收下快收下！”

谢时：……你家山长知道你在背后这么说他的吗？

谢时摇摇头：“本是你我运气好，且那矿就在那里，迟早有人会发现，韩山长这礼过于贵重了。”

岑羽意味深长地摇头，可不是所有人都跟你似的，到哪都有老天爷追着喂饭吃！

“我方才说笑的，这点东西对于山长来说，实在是九牛一毛，不值一提，韩家是什么家世你也知道，这田你就安心收着，想种什么就种什么，那个庄子在城东，离书院有些远，山长便还给你加了后山一部分学田，都是上等田，方便你就近照看。至于那宅子也不是什么好地段的房子，就在书院边上，也是为了方便你偶尔在山中夜宿，有个落脚地，不至于来回奔波。”