第57章 这是第三更（第2/3页）

过节就是要吃自己亲手做的面食。

裴玄迟在一旁给他打下手，用刀的地方都是裴玄迟切好了递过去。

云洛亭穿书前只有自己一人，过节也没这么隆重，有时候会从外面买饺子带回去吃，有时候也不会刻意的吃顿饺子，自己做这还真是第一次。

饺子做起来倒也不难。

和面没什么技巧，水多了加面，面多了加水。

拿筷子一点点搅和着，感觉面差不多了，便随便揉一揉然后盖上盖子放在一边醒面。

等醒好了面再揉，会比较容易揉光滑。

刚和好面便下手揉，非但会弄得满手都是，还很难揉光滑，白费力气。

饺子馅比较难，生肉馅不用尝试味道，也就不好确定多少调料。

所以直接让王府的厨子调好，做馅料习惯了，不必尝，便知道多少馅料加多少调味。

如此味道什么的都不差，面揉好后直接包就行。

手揉的面，难免会沾到手上，混着干面粉就很难弄掉，云洛亭揉好了面重新抱起来，打算等包完饺子再去将手上的面洗掉，洗起来有些麻烦，还要在水里泡一会，等水融了面才能洗掉。

要是现在去洗，等一会还得揉面，再弄的满手面反而更麻烦。

多揉几次，面会更劲道，薄薄的一层裹着大颗肉馅，一口下去唇齿留香。

想的很美，但就是……

还没等上手包，擀面的时候就出了问题。

云洛亭不会转着圈擀面。

擀出来的面皮薄厚不一致，有的地方都快破了，有的地方还是厚厚的。

这样的面皮包饺子，煮出来味道肯定不行。

到时候薄的地方煮破了，厚的地方还没熟，都弄熟了之后，锅里就只剩下一锅的片汤。

拿着擀面杖，云洛亭可怜巴巴的看向旁边的人，“玄迟……”

“我来。”

云洛亭顿时笑着应道：“好。”

云洛亭拿过调好的饺子馅，加了少许葱花进去，吃的时候是吃不出葱味的。

裴玄迟试着力道，弄了几张面皮出来，前几个也不太行，后面的出来都薄厚均匀，一并递给了云洛亭。

云洛亭亲了下他一下，“你怎么这么棒。”

包饺子，想加些钱币进去，但云洛亭又感觉钱币不太干净，放在吃的里不好。

倒是有些珍珠，也差不多钱币大小，他用不上，一整盒珍珠便收了起来。

这些做好了之后是要带去将军府的，加些珍珠进去充当钱币。

包的时候，保险起见，珍珠外包了一层灵力，以免误吞。

饺子皮平放于手中，加上饺子馅，然后换成左手虎口托着，右手从头一点点折出褶子。

云洛亭包的极其认真，那褶皱都尽量保持着差不多大小。

包好一个，云洛亭递给裴玄迟，“好看吗？”

“好看。”

饺子大小也合适。

云洛亭将饺子放好，继续包。

做多了不怕，可以放在外面冻上，做少了可不行。

包的比较慢，也就没急着煮，包好的饺子都放在撒了一层面粉的菜板上。

等包够了一锅再一起放进去。

云洛亭包的慢，饺子皮积攒了一堆，饺子还没成型几个。

裴玄迟便跟着他一起包。

等凑齐了一锅，锅里的水早已经翻滚沸腾，放上蒸屉，把肉馅饺子放进去。

过一会再把另外一份素的馅料包好，素馅饺子水煮更好吃。

都放进去后，云洛亭拍了拍手，“辛苦啦。”

裴玄迟说：“我去倒些热水给你净手。”

“好。”

云洛亭正要跟去，动动手，看着没有弄掉的面粉，他想了想，“玄迟！”

“嗯？”裴玄迟扭头看去，就见云洛亭双手合拢，透过掌中缝隙看着里面，面上十分惊喜道：“快来快来，给你看个好东西。”

裴玄迟顺势低下头。

云洛亭的手上还有些面没有擦拭掉，等裴玄迟靠近，他缓缓分开手，然后……“呼！”