第54章 【二合一91-92章】……(第6/6页)
加上秘制烧鹅、熏鱼、八宝烧鸡等等,沈怜雪已经有数道拿手菜。
可这每一道菜的制作工艺都很复杂,耗时耗力,食客可能要等上不少时候,才能用到想要的饭菜。
这样也是不可的。
沈如意最终想了一个法子。
她对沈怜雪道:“娘,我们现在已经有自己的特色了,煎饼肉夹馍和素碗都卖得很好,开了店铺,这几种肯定也是有的,对吧?”
沈怜雪点头:“正是,早晚两次的摆摊,其实这两种是最好卖的,好吃又好带,方便美味。”
沈如意便道:“那我们就再加火锅和烤鸭等,每一样都提前做出,摆放在店铺中,明码标价,食客想要吃什么自己选,拿着食盒碟子结账,简单又明了。”
沈如意道:“这个法子,不仅新颖别致,而且对菜色的味道要求也很高,娘那么多拿手菜,倒是可以轮番上阵,每日都退出不同的招牌菜。”
“好不好?”
沈怜雪简直都听愣了。
她没想到女儿早就开始研究如何开店铺,而且考虑如此周到,周到到她都找不出破绽。
沈怜雪抿了抿嘴唇,轻声笑起来:“可好了,我们团团真聪明。”
沈如意得意地嘿嘿笑起来:“那是自然,团团出马,一个顶俩。”