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第81章 (羊肉锅子)(第5/5页)

燕秋姝两手捧着,吹了吹碗口,再小小的抿一口。

烫!

这汤,真热乎,但热乎过后,留在唇齿间的,不是那浓烈的麻辣辛香,而是一种清清淡淡却又十分舒服的咸鲜味。

不浓烈,却让她喝了还想喝!

燕秋姝赶紧道:“再给我盛一碗放着。”

“好。”许嬷嬷含笑应了,又盛了一碗,接着再给锅里加了点水,等再次煮沸后,给她盛了一大碗羊肉。

燕秋姝夹起一块,呼呼吹了两下,就迫不及待吃到嘴里。

却发现这羊肉异常的鲜嫩!

没有膻味,肉质细嫩,一大块肉吃到嘴里,她的牙齿却能轻而易举咬开,和汤汁的味道差不多,清淡又鲜美,咀嚼间,也不会觉得没味,反而吃着吃着,似乎咸鲜味越浓了!

燕秋姝一口吃完,再喝一口那汤,已经浑身是汗了,许嬷嬷提醒道:“您沾点料汁,这是专门配这羊肉锅子的。”

燕秋姝点点头,让那羊肉粒在那酱色的蘸料里翻滚两圈,六个面都蘸上了,她才送到嘴里。

也是这样,酱汁降低了它的温度。

鲜味要少了一点,但还是一如最初的感觉,又嫩又香。

比起最初直接吃,沾了酱汁的羊肉咸味更重一点,鲜嫩的肉质和蘸料混合,更不容易感觉到舌头的疲乏。

燕秋姝吃得一双|腿都在桌子底下愉快的晃悠起来,她扬起灿烂的笑容对着许嬷嬷:“这个锅子好好吃!等冬日时,咱们再隔三差五的吃,晚上肯定也不会冷了!”

许嬷嬷也笑着点头:“好!”

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