第8章 (香辣鸡翅+蜜汁鸡翅...)(第2/4页)
“不错。”萧夫人咽下,说出自己的评价,眉头也不皱了。
看起来有些喜欢。
她一说完,燕秋姝便感觉身边的萧怀霆明显放松了,她提着的心也落地了。
她笑了起来,正欲说话。
冬冬砸吧嘴,举着空空如也的杯子,乖巧可人的出声:“阿姝姐姐,还有吗?冬冬还想要!”
“当然还有。”燕秋姝回神,点头,看向水浼。
这时她发现三小姐旁边的小姑娘婉儿正眼巴巴的看着冬冬。
燕秋姝坐直了身体瞄了她的杯子,朝水浼示意:“还有婉儿。”
小姑娘漂亮的唇|瓣立马抿出一个甜甜的笑容,看得人心都要化了。
燕秋姝笑吟吟道:“诸位,还有一道菜,水绿,呈上来吧。”她看着两个孩子:“你们应该会很喜欢。”
“是什么?”冬冬果然很期待。
这酸梅汤好喝,吃的肯定也很好吃。
萧怀霆听闻,也重新燃起期待,汤不和他口味,可菜品,他还是很有信心的。
水绿上前,挨着燕秋姝和萧怀霆中间上菜,笑吟吟道:“夫人,少夫人……这是姑娘亲自去药铺买了好多东西做佐料,还只取鸡翅最中间的部分,骨头都取出来了,剔骨手法可厉害了,许嬷嬷都佩服不已。”
水浼脸色微变,见她放下了餐盘,便小心绕到她身后将人拉了过来,瞪了她一眼。
水绿勾唇一笑,也不反抗。
而在桌面一众菜肴里,又多了两盘菜,原本是一道菜的,但考虑到小朋友的口味,变成了两道。
香辣鸡翅,和不辣的蜜汁鸡翅。
香辣鸡翅的颜色更加红一点,上面点缀着少许花椒,蜜汁鸡翅的颜色更加有光泽。
这两道菜,光是从颜色上看,都格外喜人,只是配合着水绿的话,却又让人感觉怪怪的。
至少萧夫人和谢清韵等人都露出几分诧异,做菜已经很出格了,一般闺阁小姐,谁敢自己亲自处理这些食材?
萧怀霆也有些惊讶,只是他的角度略微不同:“剔骨?这个看起来很完整啊!”
除了表面的花刀,再没有别的露出切口,骨头就这样剔掉了?
燕秋姝笑着点头:“对,鸡翅中这一段的骨头,用剪刀就可以轻松去掉,这样吃起来就不用吐骨头了,这份是辣的,那份是不辣的,婉儿和冬冬可以吃。”
“原来还能这样,你考虑得真周全。”萧怀霆来了兴趣,第一时间就给自己夹了。
他更喜欢辣口,夹的自然也是辣的,一块鸡翅吃到嘴里,他先是咬了一下,外皮被煎得角香酥脆,咬开时,耳边似乎还能听见那清脆的响声。
而后鸡翅外皮破开,露出里面细嫩清爽的肉质,混合着早已浸入其内部的麻辣咸香多种味道,整个鸡翅嫩而不肥,滑而不腻,香中带辣!
够味!
也够好吃!
萧怀霆吃得专注,还细细品尝,等吃完了,他才看向其他人,招呼道:“好吃!娘,大嫂,你们快尝尝!”
但哪用得着他提醒了?
这一次菜上来,大家早已伸筷子了,一人一块,美滋滋的品尝着,一个劲儿的夸燕秋姝做得好。
冬冬身高不够,就眼巴巴看着,此时见大家都没给他夹,顿时急的直喊:“我也要吃!我也要!”
嬷嬷赶紧帮忙给他夹了:“小少爷,您不能吃辣,就吃这个可好?”
她夹的不辣的。
冬冬已经来不及回答了,喝的他喜欢,吃的他更喜欢,其中肉是他最喜欢的食物!
早已迫不及待,此时东西到了碗里,他非常急切的一口咬在蜜汁鸡翅上,咸甜两种味道出乎意料的融汇得极好,不突兀,先品尝到的是甜,之后是咸,再接着,是多汁而细嫩的鸡肉,没有骨头,鸡翅的地方肉又是极为细嫩的,口感极好。
谢清韵更是第一时间给萧夫人一样夹了一块:“母亲,你都尝尝。”