第22章 “你既然是师老……（第3/5页）

因此，厨师在处理三文鱼的时候，都会先用凉水给手降温，并且在切三文鱼的时候，也会尽量快速。

司沐泽那一通花哨的刀法除了好看，一点用都没有。

反而让三文鱼在手中停留的时间过长，影响口感。

厨师秀是有时间限制的。

杨叔荣手法平平无奇，熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。

他过滤了粥里所有的米粒和海鲜，只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤，然后用米粒混合搅打好的鱼蓉，通过漏勺落入滚水中，形成一根根雪白透亮，却又泛着点微黄的“面条”。

他将面条放入米汤中，又放入蒸好的小海鲜，撒上翠绿的葱花。

一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。

时间刚刚好。

可另一边的司沐泽，因为花费了太多时间在花哨的动作上，差点没来得及。

而相比杨叔荣有想象力的做法，他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身，不过摆盘精致亮眼，倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。

三位嘉宾依次上前品尝。

姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。

入口的第一个感觉就是——

鲜！

然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。

恰到好处，并不出风头，却又不可忽视它的存在。

面条筋道顺滑。

去除了鱼的腥味，却又保留了鱼肉的口感。

好吃~~~~~~

姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。

要不是还要留给其他两位嘉宾，她真的想全部吃完。

【女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子，真的好可爱嗷嗷嗷】

【可是看起来真的好好吃，我也好想试试是什么味道】

【哈哈哈哈哈哈哈，桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样，哪怕人被拉开了，眼睛还黏在上面】

【呜呜呜呜呜我扛不住了，我去点个外卖】

【奉劝减肥人士，不要随便看姜姜的综艺，太考验自控力了】

【躺平人士无所畏惧，并希望摩多摩多】

但在杭思齐的催促下，姜桃只能依依不舍地告别这碗海鲜面条，去尝司沐泽的。

她先吃了一口三文鱼。

味道的确受到了影响，而且鱼肉的厚度也不对。

大多数人吃不出其中细微的差别。

但在姜桃的舌头上，这差别却被放得十分大。

吃完三文鱼，姜桃又吃了一口乌冬面。

只能说不功不过。

完全没有惊喜。

弹幕议论纷纷。

【为什么姜姜都没什么表情啊？】

【感觉不是很好吃的样子？？】

【怎么可能！我家沐沐做的是最好的！】

【一个18线小透明，哪里吃过什么好东西，根本就不知道什么叫做高级料理！】

【沐沐做的食物简直就是艺术品，给她吃真是浪费】

等他们品尝完毕，就要做出自己的选择。

杭思齐和方逸然都选择了司沐泽。

胜负已定。

司沐泽脸上露出意料之中的笑容。

杨叔荣虽然没说话，但脸上也流露出了几分落寞和难过。

姜桃这票的选择其实作用不大了，一般嘉宾都会选择没有票的那一方，当做安慰。

然而姜桃并没有立刻做决定，反而先问杨叔荣：“这用来做鱼蓉的鱼肉是小鲫鱼？”

杨叔荣点点头。

姜桃又问：“你是先片好的鱼肉，再做的鱼蓉，不需要翻检挑找鱼刺，所以鱼肉不碎，做鱼蓉的时候，它的新鲜清甜被更大限度地保留了下来。”

杨叔荣一愣，因为镜头几乎都集中在司沐泽那边，所以他以为根本没人注意这点。

现场其他人也惊住了。

小鲫鱼鱼肉清甜软嫩，但刺特别多。

可他们刚刚吃的这碗面条，半根刺都没有。

按姜桃所说，杨叔荣是直接片鱼，根本没有挑刺，就去做鱼蓉了。