第146章(第4/4页)
张烨这会儿也忙完了,端了一碗面坐在旁边吃饭,一张脸如今是俏美如花,她跟范晓娟提了小炒的事情,刚才她在忙,没怎么听清楚。
范晓娟想了想,前世南方小地方确实就有这种小炒,豆芽、蘑菇、藕片、土豆、豆角这种时令蔬菜乱七八糟的全部都摆在一起,任君选择,爱吃啥吃啥。
“都是当季的蔬菜,品种也多,谁爱吃什么就选什么,师傅就掌勺炒一下,出锅很快的,有些师傅快手一点的,一个菜两分钟,北方冬天时令蔬菜少,但是豆皮、海带、藕、蘑菇,。”
这种菜份量小,火候大起来,落锅翻翻就能熟。
张烨听完,脑补了一下,又算了一下成本,小本经营,没有比成本控制更重要的了。
她觉得行,先招个厨子试试。
小孟苦笑:“张烨姐,你这里生意可真是蒸蒸日上了,听说你都要开分店啦?”
张烨扒了一口饭,继续说:“是呢,新店就在海港城,元宵节开张,到时候过来捧场啊。”
小孟惊呼:“我们专柜也在海港城呢,当天华英厂去的人肯定多,到时候我也过来给你捧场。”
张烨自是感谢。
门店的装修是张烨在跟,也是辛苦。
店里面招了两个店员,还是缺一个稳妥一些的人看着,张烨想叫范晓娟给介绍一个妥当些的,能够在店里长期待着的人给看着店里。
范晓娟点点头,表示知道啦。
话题又回到被人偷走了技术资料,和被人泄露了原材料厂商的事情。
这已经不用猜,铁定是内部人干的了。
范晓娟只是一吐槽,张烨也只是一听着,渐渐发现张烨脸上的表情有了些变化。
张烨开口:“以前,我们做工程的时候,碰到这种挖墙脚的事情多了去了,你知道如果是我,我会怎么做吧?”
三双眼睛,齐刷刷的盯着张烨。
范晓娟几乎要忘了,在开小饭馆,做小老板娘之前,张烨还干过工程,打过交道的人数不数胜,碰到过的糟心事儿不知道有多少,她要是个软柿子,也不会混到今天。
范晓娟眉心抽抽:“你会……怎么办?”