第六章 来草原的第六天耶律加央问：……（第2/3页）

乌迩却是没有这两样的。

开荒不易，他们要种更扛饿的青稞，土豆，山芋，为冬天做准备，因为乌迩的冬天要更严寒。

容姝不能占乌迩人的耕地，要想种东西，只能开荒。

首先要去六十多里外的高原，乌迩人都是骑马去，半个多时辰就能到。

容姝能坐在马背上被人牵着走，但是在草原上驰骋还是有些困难的，好在长公主出嫁，带了不少随侍。

就让他们在青稞地的旁边开了小块荒地，留种萝卜白菜。

开荒不是一件容易的事，尤其在高原，要先把山上的石子，枯树清理干净，还有斜坡得填平，几天下来，大楚带来的随侍才开了一亩六分地。

幸好山林的土质好，一亩六分地，能收获不少东西。

花了两三天这些没做过农活的侍从绣娘总算把地给种上了，至于能不能发芽听天由命吧。

这是玛吉婆婆说的，玛吉婆婆今年六十多岁，包着蓝布头巾，模样温柔，对大楚人也温柔。

她能说几句汉话，一听这是容姝吩咐他们做的提点了几句，大约是心疼容姝远嫁，还让乌迩人过来帮忙。

“这些是什么种子？”玛吉婆婆问。

“萝卜和白菜。”

是大楚最普通的蔬菜。

玛吉婆婆皱了皱眉，乌迩最缺的是粮食，这些没有用，但她没说什么，反正容姝嫁过来短不了她吃穿，她想种就种吧。

耶律加央知道容姝让人种萝卜白菜之后也没把这当回事，他最在意的还是土豆怎么吃，肉怎么烤。

多了二十多张嘴，耶律加央要更努力地抓捕猎物，才能养活得起他们。

但今天容姝要的肉更少了，中午就要了一斤牛肉。

天越来越热，吃不完的肉放不住，主仆三人一向是吃多少要多少。

一斤牛肉，三个土豆，对耶律加央来说还不够塞牙缝的。

耶律加央问：“她怎么吃这么少，不会病了吧。”

乌迩没有太多的药，生病的人吃不下肉，也吃不了饼，没有力气，只能等死。

尼玛：“属下，属下看王妃的侍女的气色很好。”

反正比他好。

耶律加央托着下巴，迟疑道：“……不然去看看？”

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自从容姝做过一次酸辣土豆丝之后，三人就喜欢上这个味道，又酸又辣，不吃肉都能吃一大碗米饭，有了酸辣土豆丝这等下饭神菜，肉都不香了，当然容姝做的肉还是很好吃的。

做酸辣土豆丝，第一讲究的是刀工，切丝。

切得特别粗肯定不行，要想切的细中带软，炒出来用筷子夹起一根，不断还能两头耷拉着，要又细又长。

炒的时候要颠锅，酸味靠的是醋，辣味是辣椒赋予的，炒完之后土豆丝颜色偏褐，酸辣扑鼻。

一斤牛肉让容姝做成了粉蒸牛肉，粉用的的是米粉。

大米加香料炒熟，再磨成细粉。

牛肉切成小条腌制够味，浑身上下都裹上米粉，就能进行最后一步了，蒸。

三个人两个菜，将将够吃，晚上还不用吃剩菜，这是容姝花了好多天掌握好的量。

金庭把小桌子放下，盛饭端菜，“公主，吃酸辣土豆丝吃一个月都不会腻。”

开胃爽口，光这一个菜就行。

容姝坐在小板凳上，“那也不能天天吃。”

菜要换着吃，不能一直吃一样，土豆有那么多的吃法呢，等吃到别的就该说别的好吃了。

容姝拿起筷子，夹了一筷子土豆丝放米饭里，辣椒的味道太呛，得用米饭压。

粉蒸牛肉外面的米粉香软，里面牛肉嫩滑，滴了香油和醋，比起炖肉和烤肉，又是另一种滋味。

乌迩人主食是烤肉和青稞饼，因为煮山芋土豆不好吃，所以并不常吃。

但容姝觉得要吃菜，没有青菜就多吃土豆。

土豆丝土豆片土豆泥，花样多着呢，红薯也好吃，在乌迩自由自在，如果能这样待七年，容姝情愿不回大楚。