第49章（第3/5页）

“再吃这块。”罗九笑吟吟地推了推盆子。

第二块多炸了二十秒，吃起来多了几分过于明显的油味，鱼肉很干，刚咬进嘴里就已经散开，虽然还不到味同嚼蜡的地步，但比起前一块肉，失了精髓，确实没那么好吃了。

见夏迟一脸明悟，罗九又往锅里倒了生油降低油温。

“现在你试着炸几块，我来看看你学的怎么样。”

罗九把长筷子交给夏迟，退到了一边。

夏迟握紧筷子，手心都是细汗。

这真的太刺激了！

活了二十三岁，头一次掌勺，还有个专业人士在一旁看着他，简直比参加人生最重要的考试还令夏迟紧张。

他深吸了几口气，平复情绪，把筷子放进了油锅里。

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这个世界上，天才有很多，他们万众瞩目，令人羡慕。

但不是只有天才拥有天赋，每个普通人也有其特长之处，只不过大多数人随波逐流，碌碌无为地度过平凡的一生，到死都没发掘出自己特长之处，或是加以训练。

95%的普通人以营养剂为食，根本没见过真实食材，就更别说是下厨了，哪怕他在这一行业有天赋，最终也不过泯然众人，只有极少数的人在机缘巧合之下成为掌勺大厨，为富豪贵族之家烹饪。

夏迟，一个心思细腻，平时看不出特别之处的年轻男人，在遇到罗九以前，不过是个再平凡不过的男大学生，明年即将毕业步入社会的他，在陈子枫的撺掇下，选择来到「极限生存」度过最后一个学生假期。

他根本没有想过会碰到一个罗九这样的老大，经历这一段堪称离奇的游戏之旅，现在还有机会站在罗九专属的位置上，被她指点，做一道复杂的炸海鳗。

他一定不能失败。

看到筷子附近出现了大量的小炮，夏迟抖掉海鳗鱼上多余的干粉，学着罗九的模样，迅速将鱼块放进油锅里，为了不让鱼块黏连在一块，要留有足够的空隙，让更多的空气进入油锅，太过密集的鱼块，会让底面边皮变软。

每一面炸至金黄的色泽，他就飞快地用筷子翻到另一面。

湿润的海风吹在夏迟的身上，带不走焦灼与紧张，他的额头上布满了汗珠，背后的衣服更是黏的身上，他所有的注意力都送给了眼前这一锅鱼块，生怕出岔子。

他有些不太确定都夹起一块鱼，反复翻看。

在罗九鼓励的目光下，夏迟咬了一口。

鲜嫩多汁，火候刚好。

他连忙把油锅移开了热源，放在竹制矮桌上。

“你做错了一件事。”

罗九的声音响起时，夏迟就又惊出了一身热汗。

“什、什么……”他结结巴巴地说。

“哪怕是移开火源，油锅也会持续加热。你不及时将鱼取出来，等到油温彻底冷却，也相当于四五成油温炸出来的熟度，懂了没？”罗九平时不是有耐心的人，但夏迟在烹饪一道上似乎有点天分，这让她忍不住耐心起来。

她是爱吃，享受做吃，但也不能总指望她吧？

有时候她累了困了，也是想坐在一旁等着有人端来热食的！

罗九盯着夏迟，心里想。

他什么时候才能端出来一盘合格的菜？不需要她指导的那种？

十天？半个月？一个月？

罗九啧了一声，有点烦躁，觉得好慢。

正将鳗鱼块往盘子上转移的夏迟，听到她的声音，绷紧了后背。

他是不是有哪里做地不够好？

不行，他还得学得更快一些，这样才可以替老大分担……

“好了，你拿个小本子记着，我以后不会专门教你，自己看着学，有哪里不会再问我。要是你能端出让我觉得合格的食物，那我就奖励你——你想要什么奖励？”罗九不怕烫地拿起一块海鳗鱼，咬了一大口，满足地眯起了眼睛，说话都有几分懒散。