第88章 被福星吸干血的小叔(第2/3页)

凌天懒得搭理他,他这两天不是吃小知青送的饭菜,就是进山里打猎解决的。石家人天天摔盘子掀桌子,斗成乌眼鸡也不关他的事。

他知道石老二的心理,无非就是觉得他没有因为修灶的事情被洪桂花骂,想拉他下水罢了。其实作为提出分家的罪魁祸首,凌天受到的指责是最多的,只是他是局外人,洪桂花骂得再难听他也左耳进右耳出,根本不往心里去……

又过了一天,陈老哥那里还是没有消息,凌天以为没戏了,正要另外打算。谁知第三天天刚亮,就有店里的学徒急匆匆骑着自行车来找他。

“你就是石凌天吧,快跟我去店里!”那学徒一脸着急的道。

从学徒口中凌天知道,原来上面的领导突击视察,做面点的田师傅却找不见人影,店主火了,直接让学徒来接凌天去试工。

凌天来到店里,跟店长打了个招呼,刚站在操作的案板前。睡眼惺忪,眼下两个硕大黑眼圈的田兴也打着哈欠从门口进来了。

原来是他的侄子兼学徒田有文,听说了店长另外招人的事,心急火燎地找了好几个村子,才在田兴从他的狐朋狗友那里叫起来。

凌天抬头一看,这田有文还是个熟人,就是他们第一次来店里买包子,糊弄他们肉包没有了的小青年。

田兴看见凌天站在自己的操作台前,脸色变了变,转头对着店长老郑道,“老郑,既然我人都来了,这个不知道从哪里学了两手的三脚猫就算了吧?”

老郑看他哈欠连天样子,哪里不知道他又打牌打了一个通宵!当即没好气地回怼道,“有没有本事,那要看人做了再说。就算人手艺差一点,只要勤快肯干,我也不介意留下他!”

这个田兴,爱赌还喜欢占小便宜,迟到早退不说,店里剩下的食材经常被他私自拿走,店里没一个人喜欢他的!

田兴不屑地嗤了一声,老郑以为找个三脚猫就能代替他了?等人翻车了,他才知道会说大话的愣头青没用,能做还是得他这种老师傅。

怀着看好戏的心态,田兴走到案板前面,硬是将凌天挤开,“让让,挡着道儿了!”

凌天没跟他计较,顺势让到了旁边。

田兴举着手,招呼田有文,“愣着干什么,来帮忙。”

“哦。”

田兴本来以为凌天就是跟乡下厨子学了两手,根本没把人看在眼里。可是见凌天一边搅和,一边稳稳地掺水,一分不多一分不少,揉面手法老练娴熟,活像当初他跟着学做面点的老厨子似的……

田兴手一抖,不小心多倒了半瓢水进面粉里,他脸色当时就绿了。本来嘛,他通宵了一晚上,本来就精神不济,眼睛又时不时注意着凌天,不出错就奇怪了。

老郑看得摇头,不过看到凌天,他又高兴起来——是个可造之材!

凌天一边发着面团,一边又准备了三种馅料,纯肉的,豆干白菜的和猪油咸菜的。炒料的时候,他精准的火候和技术又让老郑惊喜非常,转头问陈老哥,“你这小兄弟手上功夫可以啊,做了几年了?”十几年的老师傅手都没这么稳的,如果不是看凌天年轻,他都想说十几年。

陈老哥一脸与有荣焉,可是老郑的问题他确实不知道,只能含糊了过去,“这个,大概有几年了吧……”

再看田兴那边,因为准备不足,又出了错需要补救,显得手忙脚乱的。

最后成果出来,凌天的包子馒头个头均匀饱满,米白色的天然面粉经过发酵蒸熟,蓬松柔软,散发着诱人的甜香味。

凌天撕开一个包子看了看,自己挺满意的,这年头粮食蔬菜都没有添加剂,连调味料都不怎么需要,只要火候掌握好,本身的味道就已经很好了。

因为来的时间晚,就算凌天将面团放在炉子旁边加速发酵,包子馒头做好也已经十一点半了,正好赶上午饭点出锅。