第39章 解决（第3/6页）

宋嘉书松了口气坐下：不错，每次喝了酒的四爷就比较自在好说话。

而且最妙的是，自己不但能喝到好酒吃到好菜，还不用侍寝！

宋嘉书低头看着桌上：往日大膳房送来的肉圆，一般都是四喜丸子。而这回送来的两道肉圆，一道罗蓑肉圆，一道杨公圆可比四喜丸子麻烦精细。这种一口一个，入口如酥，细腻鲜美大肉丸，若是单吃的话容易生腻，最适合下酒。

宋嘉书方才一看就想喝酒了。

但这并不是她点的两道菜。

她略一想就明白了，这是大膳房无声的示好：四爷喜好在凝心院喝酒，府里知道的人不少，大膳房特意送了最适口的下酒菜来，也是为了四爷见了这菜，能勾起喝酒的兴致来。

自然也是为了讨好钮祜禄氏。

若换一个格格，大膳房想不动声色的卡一卡，只需要上些不适配饮酒的功夫菜，就能让四爷的兴味减半，旁人还挑不出错，毕竟都是好饭好菜，只能吃哑巴亏。

这府里，真是处处都是人情世故的缩影。一个小小的府邸，并不比她从前接触的社会要简单，反而因阶级分明而更复杂些。

真是曹公笔下的：世事洞明皆学问，人情练达即文章。

她方才就是想通了这个道理，才不由笑了，随即顺着这些菜问四爷要不要喝酒。

而这笑，就落在四爷的眼里。

“拿两坛子石冻春过来。”四爷一吩咐完，苏培盛就忙打发人去拿。

四爷一向是个急脾气，这会子坐在这儿等酒的时间并不长，但已经让他觉得每回想喝酒，下人来回跑有些麻烦。就准备明儿叫人将前院各色的酒都送些来——正好钮祜禄氏这边还有专门放茶酒的小库房。

这次是四爷先提起筷子道：“一会儿石冻春酒劲大，先吃些菜吧。”

宋嘉书就先喝了一碗鸡蓉粥垫了垫，正低着头喝粥，就听四爷道：“夹个杨公圆给你家格格。”

在两步外站着的白宁，连忙上前用摆在一侧的银筷夹了一个酥脆的肉圆。

宋嘉书：四爷居然会让人给自己夹菜？？

抬起头对上他的眼睛，嗯，感觉今天这位爷的心情很好。怪不得今日又让自己先吃菜垫垫，又让人给自己夹肉，果然是猫脾气的四爷，心情好的时候就呼噜呼噜的蹭人，对人体贴起来。

之前自己也是倒霉，都赶上这位爷借酒浇愁的时候。

一时酒水送到，宋嘉书也不用白宁斟，依旧自己来斟酒。

待酒过三巡，肉也都下去了三分之一，宋嘉书就想吃点水果解解腻。如今她跟白宁的默契几乎到了她一抬眼，白宁就知道她想干什么。于是白宁悄声出去，安排了一盘子蔬果端进来。

四爷一眼就看出，这果蔬碟是自己上回赏的金发晶大果碟。

这种果碟透明的碟体里有细细密密的金丝，底部雕着万字福寿纹，颇有些佛家金身的禅意。四爷在福晋那见过一对成色更好的，被福晋摆在了佛前专门用来放供果。

上回给钮祜禄氏这里赏东西，他见这发晶碟是单个，成色又不如福晋处的不算僭越，就拨给了钮祜禄氏。

没想到她真拿来当自己的果盘了。

不过上头摆着鲜灵灵的果子和绿生生的菜叶，倒是好看。

宋嘉书用小银叉叉了一块青苹果递过去。

这石冻春的酒劲儿是大，入口虽是醇厚并非辛辣，但入喉后会觉得一道热流顺下胃里。宋嘉书坐在对面，只见三盅下去，四爷脸色就开始发红了。

四爷接过来放到口里。

青苹果汁水丰盈，酸甜清新的味道在唇舌‘砰’地爆开，洗涤了方才的肉香与酒气。

宋嘉书见四爷吃第二块苹果的时候，就问道：“爷要不要尝尝我们院里自己煮的盐水毛豆？”

她想起前世自己最喜欢的四样下酒菜：水煮毛豆、炸花生米、凉拌金针黄瓜和烧烤。