第62章 入选美食名录（第2/5页）

苏乔乖乖回了句好，吃完早餐，回到卧室补觉。

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过了不到一个星期，元旦假放完，宋闻星那边终于把赔偿款打了过来。

苏国安高兴得很，直接划了一千万给苏乔，让他好好发展自己的事业，在电话里对儿子道：“你也不爱车啊表啊什么的，钱给到你手上，爱怎么花怎么花。不是开了个餐馆么，把这笔钱投进去，做大点。”

“谢谢爸。”苏乔也没推，他知道苏国安一贯用这种直接的方式表达父爱。“正好打算着开分店，您也太及时了。”

苏国安听到这话来了兴趣：“你那小餐厅做得还不错？盈利怎么样啊，几个月就开分店？”

苏父还是有点好奇的。他不担心苏乔的手艺和餐厅的味道，却担心儿子没有经验，做生意又不在行，万一盲目扩张，亏了钱倒是小事，打击到小儿子的事业心就不好了。

“盈利还挺不错。”苏乔想了下钟姐报给他的营业额和成本，报给苏父听。“回本快着呢，开了分店之后就是几家店一起赚钱，到时候赚得更多。”

苏国安在心里合计了一下，顿时吃惊道：“你那小餐厅，一个月流水有这么多？”

苏乔报出来的数字对苏父而言不算什么，但一想到餐厅的规模和地段，盈利能达到这个数，实在令人不敢相信。

这岂止是赚钱，简直堪称吸金。

餐饮行业就是如此，虽说竞争大，但一切都靠手艺说话。味道好，自然能吸引众多顾客，挣得盆满钵满。

苏记虽然短暂遭受了挫折，停业一段时间，但因为回头客多，新客也源源不断，每天翻台率特别高，所以这段时间积累下来的流水仍旧相当惊人。

“还不止呢。”苏乔如实道。“之前暂停了一段，调整新菜单，否则会更多。”

苏国安皱眉，直觉中间发生了什么事情，便问道：“怎么回事？”

“就是之前开店的时候选址有点问题，开在了颂食记对面。”苏乔道。“我店里有人收了钱把菜品做法教给他们，再加上颂食记刻意低价竞争……就只能换菜单。”

苏乔把事情简略地说了一遍，苏父一开始还气不打一处来，等听到苏记把菜单换成颂食记先前的那份时，已经哑口无言了。

“……我儿子还挺聪明。”苏国安老怀大慰。

隔着电话，苏乔不知道父亲是什么表情，但语气里的骄傲听得出来。他抬起手，羞赧地揉了揉鼻尖。

从小时候起，他被夸最多的其实是“乖巧”、“听话”，至多不过一句“懂事”。

聪明这个词，很少用在苏乔身上。他一边为这夸奖不好意思，一边又很高兴。

“也没有。”苏乔装模作样地谦虚了一下，紧跟着说。“现在对面那家颂食记好像是宋闻星在管，他每天就在店里跳脚，脸色臭得很。”

尤其是看到客人一茬茬往苏记走的时候，那神情，相当下饭。

苏乔已经养成了中午下课去苏记吃午饭的习惯，不说别的，见到宋闻星难看的脸色，他胃口就很好。

父子俩在这一点上一脉相承，虽然脾气好，但被得罪狠了也是真的记仇。苏国安听到儿子的话，也跟着哈哈大笑，还夸奖道：“干得好。”

挂断电话后，苏乔算了算自己手头上的存款，加上苏父打过来的一千万，已经是个不小的数字了。

最起码，在晋城再开几家分店是完全足够的。

苏记客流量大，所以月流水和盈利都很高，回本也快，因此前期投入进去，后续很快能收回，不必一直往里面砸钱。

他正考虑后续的选址问题，手机震动一下，跳出一条新的微信好友申请。

验证消息写着：晋城美食协会运营。

苏乔：？

他点开，一边想着晋城美食协会怎么会来加微信，一边通过了验证。