第3章 鸡汁馄饨和鲜蔬鱼饼(第3/3页)
越往厨房走,那阵香味越勾人。等苏国安站到厨房门口时,他的食欲已经完全被激发,感觉饥肠辘辘。
厨房里,一个清瘦的人影站在灶台前忙碌,锅里不知在做什么,传出噼里啪啦的声音。
苏国安十分惊讶:“啾啾?怎么是你在做饭?”
他说着不自觉进了厨房,两眼去看咕嘟嘟冒泡的砂锅,深深吸了口气。
苏乔忙着煎鱼饼,没说话。他手里拿着长筷子和木头锅铲,等鱼饼一面煎至焦黄,便迅速翻面。旁边的白瓷碟子里已经盛了四五个煎好的鱼饼,色泽金黄,还冒着细小的油泡泡。
苏国安看了两眼,没忍住找了双筷子,夹起鱼饼,一口咬下去。
刚出锅的鱼饼还有些烫,咬开酥脆外皮时发出“咔嚓”一声,随即内里绵软鲜嫩的鱼肉混合着甘甜的青豆和胡萝卜,在嘴里慢慢化开。洋葱发挥了自己的作用,特殊的香味伴随着鱼肉细嫩的纹理,一丝丝散开,满嘴鲜香。
苏国安被烫得“嘶嘶——”出气,还不肯等待鱼肉饼凉下来,三两口便吃掉一整个。
他的目光缓缓转向案板上的馄饨,又看了眼砂锅。
苏国安不由自主地咽了咽口水。