第10章（第2/3页）

跟上来等活儿的闲汉顿时眉开眼笑：“这位爷您安康。隔壁大爷们吃的是柳街上许记老铺的瓦罐肉，共有两个口味，裹上南兴芋泥和红豆泥，再以红糖浇灌的，要八十二文一碗，杂着梅菜笋丝，填塞花生米的咸口，那得七十文一碗。您看……”

谢青鹤给了他二两银子，说：“都来一碗。劳烦你跑一趟，多的请你喝酒。”

他出手不算豪绰，也绝对不吝啬小气，正是酒楼帮闲最喜欢伺候的客人。毕竟，一掷千金的贵客，通常也都有生杀予夺的权力，挣点钱么，平安是福。

那闲汉去帮买吃食，店小二则快速将谢青鹤点的凉菜端上来，也得了赏钱眉开眼笑。

谢青鹤一心一意要吃羊肉锅子，耳朵竖起，听酒楼各处闲聊。

这一桌客人在聊自家的生意，那一桌在聊群玉院的婊子，这家的小舅子想攀姐夫的大腿，却在请姐夫前头原配所出的嫡子吃酒拍马屁，那家男主人到中年，子孙不肖，借酒消愁对老友哭诉……

没有人讨论天子居处多出来的那个大池子。

谢青鹤也不失望。到酒楼里边来探听消息，也可以主动出击。

过了一会儿，店小二把羊肉汤锅端上来，夹上炭火，满脸堆笑：“客官您请用。咱们这锅子呀，汤能暖身，锅能暖手。炭能烧上一个时辰呢。有事您随时招呼小的。嘿，您不来点儿酒水？”

谢青鹤却不找店小二打听消息。

喝了两碗汤，吃了几个锅边馍，去买瓦罐肉的帮闲也回来了。

谢青鹤请他坐下，添了双筷子，又叫店小二给送了些酒水。那帮闲桌上伺候特别懂事，添茶布菜，还从褡裢里摸出一块干净毛巾，随时把桌面擦得干干净净，谢青鹤叫他吃菜，他拿了一双干净筷子给自己碟子里添一些，绝不碰谢青鹤动过的餐食。

——在酒楼里谋生，得会伺候客人，还不能惹客人嫌恶。这是帮闲的基本素质。

待二人都吃得身上暖和了，谢青鹤才问：“前几年我来京中，好像不是这么个风水格局。”

那帮闲端起酒杯叹了口气：“谁说不是呢？”

谢青鹤挑选此人帮闲采买，也是有原因的。

这人口音是老龙城人，虽是帮闲，穿得也很讲究体面，并不似其他人那么谄媚。

天子脚下想要谋生，无非士农工商。住在城里多半没法儿种地，剩下的选择就很少了。要么干点小生意，要么做门手艺，至于说出仕当官……寻常人家哪有那么容易？

许多长相体面、消息灵通的龙城人就会来酒楼帮闲，赚个跑腿钱，运气好还能混吃混喝。

这样的活计，外来人是做不了的。一来人面不熟，二来地头不熟，酒客们差遣起来也没有差遣老龙城人那么舒坦——你爷爷的爷爷就来龙城定居怎么啦？你这孙子不还是给我跑腿帮闲么？

谢青鹤给帮闲倒了杯酒，请他详细说一说，那帮闲的话匣子打开就关不上了。

“客官，您也知道，咱这片是老城区，一棵树一口井都是千年之前留下来的，都有讲究。”

“打我太爷爷开始，我家就住在这久安坊。知道吧？故老传下来的规矩，诶，就是这个……墙可以推，道不能改，树不能挪。”

“早年间有不懂事的乡下人进城，赁了隔壁我老街坊的屋子，嫌院儿那棵树挡着不宽敞，愣是给砍喽，你说怎么着？当年就死绝了满门男丁……”

“嗐，这可不是我吓唬您。您问问老成，这个老温，他俩也是老龙城人，这故事能不知道？”

这帮闲说着就要招呼楼下两个伙伴，谢青鹤微微一笑：“我信。”

帮闲很满意他的态度，见谢青鹤又给他分菜，他连忙动手：“哎，我自己来，可不敢劳烦您。”

羊肉汤锅瓦罐肉，现卤的鸭子醩毛豆，帮闲吃得满嘴流油，谈兴越发深厚。